31 août 2017

{ Gateau champêtre } - chocolat / speculoos - végétalien

Gateau réalisé en vacances sans matériel de pâtisserie pour le glaçage etc ... Je n'avais pas de pâte à sucre sinon,je l'aurai bien transformé en cake design. La particularité de ce gateau est qu'il est végétalien, c'est à dire sans lait d'animaux, ni beurre, ni crème animale, ni oeufs. ceux qui me suivent sur instagram on dû voir déjà plusieurs pâtisseries végétaliennes ... C'est mon nouveau défi ;) En pâtisserie , ce que j'aime c'est découvrir, expérimenter, tester ... je n'aime pas la routine ,il me faut toujours de... [Lire la suite]