J'avais déjà réalisé une tarte avec un trou central , comme vous pouvez le voir ICI, à l'époque ,il fallait "bidouiller" pour faire tenir un cercle en place au milieu et espérer ne pas tout faire bouger en fonçant la pâte . Aujourd'hui tout cela est terminé...

J'adore les tartes aux framboises, surtout quand elles sont du jardin ! Et j'aime également beaucoup cette présentation avec un trou central. Tarte réalisée très rapidement quelques minutes avant de passer à table, la pâte était prête, les framboises...