28 janvier 2016

Sous la neige - défi N°2 Salon Sugar - Tarte coco

 Défi numéro deux du Sugar Paris : "Sous la neige". On range le sapin, on se niche sous les plaids, on oublie la balance ;) aussi…, le premier mois de l’année est souvent signe de douceur et de cocooning. Nous vous proposons un défi 100% blanc. A vos fourneaux pour travailler la meringue, le chocolat blanc, la noix de coco ou tout autre ingrédient pour nous présenter une réalisation « enneigée ». Je vous présente donc ma tarte coco. Réalisez une pâte sablée ou utiliser une pâte toute prête, la foncer... [Lire la suite]
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22 août 2011

Rosé pamplemousse fait maison

il vous faut : du jus de pamplemousse, du rosé (inutile de prendre un grand cru) et du sirop d'agave. dosage : après quelques tests ,voici le dosage qui semble le plus équilibré: 1 verre de jus de pamplemousse, 2 verres et demi de rosé, 2 c. à soupe de sirop d'agave. toutefois selon le degré d'alcool du rosé employé ,il faudra mettre un peu plus ou un peu moins de sirop d'agave. A consommer très frais. Je vous rapelle que l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé ,donc à consommer avec modération même si... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 09:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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