15 mars 2018

Recette gateau de Pâques : un gateau un peu fou pour les fous de chocolat !

la recette en image  : clic ici ! Conseils : Choisissez un moule avec un trou central plus petit pour avoir une moins grosse quantité de ganache à préparer et aussi cela évitera que ça déborde du plat à la découpe. Sur la vidéo ma ganache, que j'avais rallongée du coup, était trop liquide mais avec les bonnes proportions données dans la vidéo cela sera plus onctueux . il faut tout de même prévoir un plat à gateau un peu plus grand que le gateau . Régalez vous et surprenez votre famille à la découpe de se gateau qui cache... [Lire la suite]