16 mars 2015

Gateau "seau de pop corn" avec véritables faux pop corn...

Pour l'anniversaire de Prunille on continu sur le thème du cinéma avec pour le gateau de l'école : la boîte à pop corn . Le gateau fait 14 cm de diamètre et 21 cm de haut. Les pop corn sont de vrais faux pop corn en pâte à sucre. A l'intérieur un gateau au chocolat et sa ganache au chocolat au lait un peu spécial, le préféré de Prunille, c'est un secret ...   A fond dans le thème ! :D

11 mars 2015

Millefeuille de motard ...

Millefeuille avec un moto en pâte à sucre posée. C'est dommage que sur les photos ,on ne voit pas bien que toute la mécanique est métallisée. Encore un joyeux anniversaire de Mars ...
09 mars 2015

Gateau Hello Kitty - Hello Kitty cake

Gateau Hello Kitty tout chocolat. Des fleurs, des papillons ... Un gateau hyper girly et kawaï qui a su faire briller les yeux d'une petite fille ! Kitty est une vraie fille avec son sac à main ;-)
06 mars 2015

Gateau Hollywood { bobine de film personnalisée et comestible - gateau éclairé - oscar }

Pour son anniversaire ma fille a choisit le thème de Hollywood . Elle voulait un gateau 3 étages, les lettres de Hollywood, un clap ... J'ai eu envie de lui ajouter une bobine avec un film personnalisé pour l'épater et puis un bel Oscar ! Ah et puis ,je me suis aussi mis en tête de lui faire un gateau éclairé... zoom sur la pellicule de cinéma... j'ai réalisé un montage photo que j'ai ensuite fait imprimer sur une feuille azyme. Les étoiles dorées sur la partie noire sont faïte avec de la pâte à sucre OR trouvé chez Original... [Lire la suite]
23 février 2015

Gateau chic et féminin, dentelle noire et capitons

  Pour l'anniversaire de Chloé ,je voulais un gateau chic et féminin, j'avais en stock tout le matériel nécessaire pour faire de la belle dentelle, l'idée était trouvée ! L'effet capitonné, toujours aussi chic ! j'adore ! J'ai opté pour un molly cake garni de Nutella et couvert de ganache. Je trouve que le molly cake est un gateau très savoureux et moelleux. Partie dans la dentelle ,j'ai sorti tous mes tapis à dentelle pour les tester , ici en noir mais j'ai aussi de la dentelle blanche et dorée ! La prochaine fois... [Lire la suite]
02 février 2015

Gateau Jungle

Gateau sur le thème de la jungle. Intérieur tout chocolat . 18 cm de diamètre et 10 cm de haut, 10 à 12 généreuses parts ! J'aime beaucoup ce petit effet dégradé vert / bleu . Avec les animaux dessus ,ça donne un joli relief ,je trouve . Petites vues rapprochées ... Le gateau est parfaitement asssorti à la table d'anniversaire !

29 décembre 2014

Bûche de Noël chocolat poire

Bûche de Noël chocolat / poire, elle peut également être montée en entremet dans un cercle et dégustée toute l'année. Décos en pâte à sucre, poire tranchée, feuille d'or et biscuit arabesque. Pour réaliser cette bûche il vous faudra d'abord réaliser un biscuit cuillère. Que j'ai choisit de dresser en plaque mais vous pouvez les cuiller façon petits biscuits cuillers traditionnels. Pour cela battre 3 blancs d'oeufs avec 80 gr de sucre semoule en meringue bien ferme. Ajoutez les jaunes. Puis délicatement ajoutez 80 gr de farine... [Lire la suite]
27 décembre 2014

Gateau Hinano Tahiti - canette de bière en 3D

  Commande très spéciale de ma cousine, un gateau qui représenterai la bière hinano de tahiti. J'avais carte blanche, elle m'a juste dit de ne pas trop me cassser la tête... Comment dire, je ne pouvait pas faire ça ;-) J'ai donc réalisé une canette de biere en 3D qui tiend debout.   La capsule Le design... A l'intérieur un gateau au chocolat, crème au chocolat. A la tienne ! Celle là on peut la consommer sans modération ! (Merci Moana pour la photo !)   Et Joyeux Noël à Tahiti !
23 décembre 2014

Gateau Vélo - bicycle cake

Et si on faisait un peu d'exercice en cette veille de réveillon? Gateau pour un cycliste et un sportif en général. madeira cake, pâte à tartiner et crème au beurre chocolat (amer).  
10 décembre 2014

Atelier bûche de Noël pour les enfants avec Mode d'emploi et Ixina.

Après l'atelier macarons de fêtes pour les adultes avait lieu un atelier de bûches de Noël spécial enfant. J'ai mi en place ma déco (et des petites gourmandises) pour accueillir les enfants dans une atmosphère festive. A vos marques, prêts, pâtissez ! C'est parti pour un atelier duo parent/enfant. Les enfants ont prit beaucoup de plasir à mettre les mains dans la pâte !! Une fiche recette illustrée pour chaque enfant. A chacun sa technique, méthodique et ordonné ou plus fantaisie... on a construit les bûches... ... [Lire la suite]