15 décembre 2015

Cours de Cake design de Noël - Prunille fait son show à IXINA Montélimar

C'était il y a quelques semaines déjà, un atelier Cake design sur le thème de Noël animé au coeur du magasin IXINA montélimar que je remercie de m'accueillir. J'anime régulièrement , environ une fois par mois ,un atelier à IXINA Montélimar, N'hésitez pas à vous renseigner ou à me faire vos propositions de thème. Le prochain atelier est prévu pour le 29 janvier , nous ferons des macarons . ( Pensez que vous pouvez offrir un bon cadeau pour un cours à Noël) La salle est prête, on attend les élèves. Au travail !... [Lire la suite]

21 novembre 2015

Gateau "envolée de papillons arc-en-ciel"

Carte blanche pour ce gateau d'anniversaire de mariage. intérieur vanille /poires seule contrainte un biscuit bien moelleux (mais comme toujours !) et un peu d'originalité. Alors je me suis dit que le côté strass et matelassé pour un anniversaire de mariage c'était chic et ça collait bien au thème et pour le côté "fantaisie et fraîcheur" cette envolée de papillons arc en ciel me semblait  parfaite.
16 novembre 2015

Gateau buste de Pin up en 3D

Pour ceux qui ont aperçu la photo de mon stand ce week-end sur ma page facebook, vous n'aviez peut être pas réalisé que cette "Pin up" était en réalité un vrai gateau 3D Création spéciale pour le week-end des créateurs... Prise par le temps ,je n'ai eu qu'une journée pour la réaliser. Je la voulait un peu sexy et puis ,j'avais envie de rajouter un clin d'oeil aux Bikers car moi j'adore les Harley ! Entièrement comestible bien évidemment ! Il fallait bien immortaliser ça ! moi et ma pin up de 35 cm, qui a parcouru 30 km... [Lire la suite]
31 octobre 2015

Sweet table d'Halloween - assortiment de gourmandises.

Sweet table d'Halloween . Affreux cupcakes Macarons noir et citrouille Sablés décorés. Sablés réalisés avec les emporte-pièces du "Meilleur pâtissier" Les macarons sont à l'abricot et au chocolat noir. Les cupcakes sont vanille/framboise.
30 octobre 2015

Atelier d'Halloween , IXINA Montélimar et Prunille fait son show

Mon coin atelier au magasin Ixina transformé en antre d'Halloween... La table est dressée pour l'atelier , de petits gateaux sont déjà prêts pour donner des forces à tous les gourmands. Lors des ateliers ,je vous propose toujours un petit coin pour vous désaltérer également. Le matériel est prêt ! Ca y est les petits lutins sont arrivés, en bonne compagnie et l'atelier peut commencer... Nous étions 14, petits et grands pour réaliser nos affreuses et délicieuses douceurs d'halloween. Tout le monde est très studieux et... [Lire la suite]
28 octobre 2015

Atelier à domicile, photos

 Pour tous vos évènements (anniversaires, baby shower, enterrement de vie de jeune fille, comité d'entreprise...) je me déplace , chez vous , et je viens animer un atelier pâtisserie, j'arrive avec tout le matériel et tous les ingrédients et je repart avec toute la vaisselle sale, vous n'avez rien à faire , ni à préparer !N'hésitez pas à vous renseigner...   Je propose également des ateliers dans mon atelier un mercredi sur deux pour les enfants .(prochaine date 4 novembre) Et également 1 à 2 ateliers par mois... [Lire la suite]

26 octobre 2015

Gateau Reine des neiges

Gateau Reine des neiges framboise/citron. J'essai d'amener à chaque gateau Reine des neiges sa petite particularité, sur celui ci ce sera les "pics de glaces" et le ruban de strass . Sur d'autres ce fût, le tournesol, les bonhommes de neiges, olaf, les pics en sucre ou le chateau en pâte à sucre, modelage, pas modelage, figurine, pas figurine... afin que chacun est un gateau unique...
19 octobre 2015

Gateau Fiat cinquecento, ancien modèle ...

Aujourd'hui,je vous présente un gateau qui m'a demandé pas mal de travail, un gateau challenge dans lequel ,je me suis pas mal investie. Après le camping-car, que j'avais dû reproduire à l'identique d'après des photos personnelles, la fiat 500 mais ancien modèle. Avec la valise à l'arrière... Ce gateau m'a demandé 6 heures de travail , rien que pour la pâte à sucre, ajoutez à cela la confection du gateau, le fourrage et le sculpture du gateau. Généralement les gateau scultés sont assez peu garnis , car il est plus facile de... [Lire la suite]
05 octobre 2015

Baba au rhum et son gateau "ferrero rocher" - recette.

Voici mon gateau en forme de ferrero rocher" ,un gateau individuel mais suffisament gros pour faire 2 parts. Certains ont douté que ce soit un gateau que j'ai fait, vous verrez plus bas le making off qui ne trompe pas ;) J'ai fait ce ferrero rocher pour accompagner un baba au rhum, car les enfants ne voulaient pas de gateaux au rhum . Voi ci le baba tout seul, le trou central est rempli de crème pâtissière et les groseilles sur le dessus sont vraiment une très bonne idée d'accompagnement ! Recette du baba au rhum : ... [Lire la suite]
30 septembre 2015

Gateau glamour , chaussure haute couture.

Gateau vanille / fraise, 10 personnes. (enfin , ceux qui me connaissent savent que les gourmands pourront se resservir sans problème !) Assez contente de ma chaussure ,entièrement en pâte à sucre , faite sans emporte-pièce ,ni moule. Ecritures peintes à main levée... Joyeux anniversaire ! 20 ans , quel bel âge !