14 mars 2017

Anniversaire de Prunille #3

Pour l'anniversaire, nous avons commandé quelques friandises au Japon . Aperçu des étiquettes du buffet.

08 mars 2017

Entremet original et fleuri pour ses 13 ans . { mangue, spéculoos, caramel )

Encore un entremet sorti tout droit de mon imagination, avec certes des bases existantes, mais arrangé et assemblé à ma façon et surtout selon les goûts de la personne à qui, il était destiné... Des fleurs fraiches du jardin : violettes violettes, violettes roses , violetes blanches et fleurs d'abricotiers en décoration. Cet entremet est très léger et pourrait être pour 8/10 personnes en fin de repas, petite portion, mais il est si léger que 6 personnes un peu gourmandes le dévoreront sans peine en une seule fois ! Glaçage... [Lire la suite]
07 mars 2017

Gateau marbré sans sucre et sans lactose (option sans gluten)

Préparation blanche à la vanille : 65 gr de poudre d'mandes 100gr de jus de pommes 2 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 2 gousses de vanille 35 gr de farine ( pour du sans gluten prendre une farine sans gluten) 5 g de levure chimique 20 gr d'huile. *** Dans un saladier, mélanger amandes, jus de pommes, le jaune d'oeuf, les graines des gousses de vanille, la farine et la levure. Ajoutez l'huile. Montez les blancs en neige et les incorporer au précédent mélange.   Préparation au chocolat : 65 gr de poudre d'mandes ... [Lire la suite]
14 février 2017

Entremet spécial St Valentin {création personnelle }

Bonne fête à vous tous et pas qu'aux amoureux, on aime tous quelqu'un, un enfant ,un frère, une mère ... Entremet spécial St Valentin. Entièrement crée et imaginé par Prunille ;) De la meringue, de la chantilly grenadine, des framboises et des coeurs en chocolat glacés avec un miroir chocolat...
23 janvier 2017

Baby Shower {garçon}

Un gateau tout doux et ses cupcakes oréo assortis pour la baby shower d'un futur petit prince .

20 décembre 2016

Gateau à étages "danse et sac à main"

Pour une jeune femme qui adore les jolis sacs et la danse ... Chocolat /framboise le haut du gateau est recouvert d'un léger voile or...
22 novembre 2016

gateau ourson 3D, à la façon de Winnie ...

Ourson en 3D, chocolat /framboise. Une fois n'est pas coutume , voici le message retour, cela me fait toujours très plaisir ! :
24 octobre 2016

Retour en images sur le salon du bébé, de la future maman et de l'enfant.

Voici un petit aperçu de mon stand. Le week-end fût très agréable, j'y ai rencontré beaucoup de personnes intéressées, étonnées, curieuses ... J'ai donc pu échanger avec elles autour de ma passion et de ma création, en leur expliquant les gâteaux décorés en pâte à sucre mais également en leur présentant quelques nouveautés qui n'ont pas manquées de les interpeller . Merci à tous ! Bien entendu ,je ne pouvait pas faire un salon avec des enfants sans leur proposer un petit atelier ;) Les petits loulous ont défilés sur mon petit... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Salon du bébé, dela future maman et de l'enfant - Pierrelatte

Retrouvez moi au salon du bébé, de la future maman et de l'enfant, le week-end du 22 et 23 octobre.Sur place vous pourrez déguster mes pâtisseries dans le salon de thé ou bien choisir de les emporter à la maison pour les déguster en famille.Nous pourrons y discuter de vos projets de pâtisserie pour vos baptèmes, anniversaires d'enfants ( ou d'adultes), gender cake, smash cake ( le gateau que l'enfant "écrase" lors d'une séance photo pour fêter ses 1 an ).Samedi je proposerai également un atelier décoration de sablés gratuit pour vos... [Lire la suite]