20 février 2019

Macarons tasses 3D - parfum signature

Je suis une dingue de macarons, une dingue de création, une dingue de nouveautés, une dingue d'expérimentations ... Je me régale donc avec ces macarons tasses 3D, je vous avez déjà présenté mes tasses " zip" de Disney et leur théière macaron ICI , je ne les avait pas garni, cette fois c'est chose faîte avec mon parfum signature ... Ganache montée " lactée caramel", framboise et citron vert ! un délice ! Petite vue sur l'intérieur, pas facile de couper un macaron en deux proprement ,lol ! Ces petites merveilles... [Lire la suite]

23 janvier 2019

Macarons "La belle et la bête" tasse Zip et theière Mme Samovar + concours macaron amateur international .

Tout d'abord ,je voulais vous présenter mes derniers macarons, petite prouesse technique pour macarons 3D . Car j'espère que vous ne l'avaez pas oublié mais je suis macaron addict ;) et j'adore ces personnage de Disney . Et hop ,il n'en fallait pas plus pour m'emmener sur le chemin de la création et de l'expérimentation, bien sûr tout cela reste très perfectible, mais j'avoue que ça fait quand même son petit effet ( sur moi déjà ! je suis in love !!) Et puis je voulais vous parler ( ou plutôt reparler) du concours du macaron... [Lire la suite]
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09 novembre 2018

On commence à préparer Noël avec ces sablés Père Noël ...

  Presque tut est dans le titre mais si vous voulez en savoir un peu plus sur ce sablé ,je vous conseille d'aller visionner ma vidéo sur facebook .                                     
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04 novembre 2018

Sorbet betterave balsamique

  J'ai réalisé la recette "tartare de betterave, sorbet betterave et balsamique " du livre "les chefs cuisinent vegan" ed. La Plage Je dois dire que ce sorbet est une belle réussite, j'ai trouvé cela excellent !!   Je suis sûre qu'on pourrai même le manger en dessert. Je vous livre ici une astuce personnelle pour le réaliser.   Après avoir réalisé la préparation du sorbet comme indiqué dans le livre au lieu de la placer dans une sorbetière, j'ai rempli un sac à glaçons de chez Albal ( les nouveaux sacs ! )... [Lire la suite]
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03 novembre 2018

Chronique "livres de cuisine" pour cette fin d'année ( ou pour s'inspirer ! )

Ceux qui me suivent sur instagram connaissent déjà ma rubrique " livres de cuisine" et on peut être même déjà vu certains des titres suivants, mais je me suis dit , vu que nous entrons en période de Noël , qu'un article sur le blog serai très utile pour vous présenter quelques nouveautés et quelques belles idées, à offrir ou à s'offrir ! ( j'avoue !) On commence par les enfants et ce coffret des éditions Larousse Jeunesse. A partir de 8 ans " trop facile la pâtisserie", sorti le 12/10/2018, au prix de 14,95 . un coffret qui... [Lire la suite]
27 septembre 2018

Number cake 70

Number cake " 70" . Crème vanille et fruits . Mangue, nectarine, raisins, framboises, kiwi ... Et bien sûr macarons ( ici au spéculos) et petite déco poisson pour un pêcheur ...

20 août 2018

Gateau Batman ( sans pâte à sucre ou presque...)

Gateau au chocolat Batman dont seuls les logos sont en pâte à sucre. Couverture et garniture avec ma crème magique au chocolat . ( légère et totalement addictive ! )
12 août 2018

Gateau cagette de fruits

Le number cake a fait le bonheur du printemps et de l'été, parions que le " cagette cake" fera le bonheur de cet automne ! Cette version plus " terroir" , "nature" sera un délice déclinée avec les fruits d'automne ( même si tout aussi bon avec les fruits d'été !). On peut même l'imaginer en version plus gourmande pour l'hiver ;) Si vous voulez le découvrir ,une seule adresse ;) chez Prunille ! Cette version est principalement à la pêche /abricot/framboise avec quelques groseilles(du jardin), des macarons ( qui peuvent être... [Lire la suite]
11 août 2018

Gateau 2 thèmes "danse"

Gateau fraise /vanille. Pour deux soeurs aimant la danse, chacune son côté, danse classique et danse moderne ;)
10 août 2018

Gateau cars

Gateau Cars au nutella pour les 7 ans de Tom ! trop miam ! Après une petite pause ,je suis de retour en force ;)