18 novembre 2009
pot au feu
1 kg de viande à pot au feu (du boeuf, plat de côte, rond de gîte...), 2 poireaux, une branche de céleri, un oignon, 2 ou 3 clous de girofles, 4 ou 5 carottes, 5 ou 6 pommes de terre, quelques petits navets. Préparez tout d'abord un bouillon avec 2 litres...