20 mars 2018

La journée du macaron mais aussi le premier jour du printemps

Aujourd'hui à l'occasion de la journée du macaron ,j'ai créé ces quelques macarons . Comme c'etst aussi le premier jour du printemps, je les ai imaginé herbacés et fleuris. La journée du macaron , ce n'est pas seulement un jour où tous les amateurs de pâtisserie sont invités à faire une petite fournée . Le Jour du Macaron, créé par  Pierre Hermé il y a de ça 13 ans, est de retour le mardi 20 mars 2018. Pour rappel, le principe est le suivant : Les boutiques de Pierre Hermé et ses confères membres... [Lire la suite]
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14 juin 2016

Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde

Pierre Hermé , élu meilleur pâtissier du monde !Pour rappel, j'avais pu le rencontrer l'an dernier lors de la finale nationale du concours du macaron amateur de france.Réaliser des macarons sous l'oeil de Pierre Hermé...comment dire ... il avait trouvé mes macarons " très jolis" et m'avait mit une très bonne note . C'était une très belle récompense !