6 juin 2009
Baguette à la farine d'épeautre
j'ai repris la recette de Aude, j'ai juste divisé les proportions par deux. Ma farine est de l'épeautre complète du moulin herzog. il est important de couper la farine complète avec de la farine de blé (ou de riz,il parait que c'est encore mieux dixit...