25 janvier 2016

Gateau fond sous marin

Cette année encore la maman m'a fait confiance pour son gateau d'anniversaire . Cette année le challenge était de taille avec le thème imposé par Félix à sa maman. Chaque gateau est un challenge, j'aime à chaque fois innover ou ajouter un détail personnalisé, tester de nouvelles techniques, tout simplement créer. Ici le challenge fût de créer l'effet fond marin par un minutieux travail de pâte à sucre. Créer des reliefs, donner de la vie... Gateau pour 10 personnes tout chocolat ( Le gateau le plus demandé, un grand... [Lire la suite]

27 janvier 2014

Gateau Camping-car

 J'ai posté un peu moins la semaine dernière mais c'était pour la bonne cause, j'avais en préparation ce gateau camping-car. J'ai beaucoup étudié la forme du camping car et réfléchit à la manière dont ,je pouvait au mieux lui rendre sa forme, qui n'était pas toute simple avec la capucine et la cabine qui est aussi plus étroite.   J'ai tenté de me renseigner un peu sur le net car ,je n'avait encore jamais fait de camping-car et bien ,j'ai fait choux blanc comme l'on dit car il n'existe pas de tutoriel de camping car... [Lire la suite]
20 septembre 2013

Cookies dogs - sablés chiens - pâtissez avec vos enfants ce week-end, c'est la fête de la gastronomie !

Tout le week-end ,c'est la fête de la gastronomie, alors pourquoi ne pas prendre le temps de partager un moment avec vos enfants en cuisine ? Ces petites têtes de chiens trop mignons, les amuseront assurément et en plus c'est très simple à réaliser !   J'ai vu passer l'idée sur facebook, ce n'est donc pas moi qui ai imaginé cette recette, mais qu'importe, lorsqu'il m'est resté un peu de pâte à tarte et que l'étagère à céréales était pourvue d'un paquet de choca**c je n'ai pas résisté à l'envie de tester cette idée (plus... [Lire la suite]