pâte à sucre

Un gateau ourson pour un petit garçon... J'avais un peu la pression, car je voulais absolument réussi la pose de ma pâte à sucre sans aucun faux plis , mais aussi parce que je n'étais pas à 100% sûre d'avoir assez de pâte à sucre ! OUF ! j'ai parfaitement réussi la pose de ma pâte à sucre, qui a été vraiment docile !! est-ce parce qu'elle venait d'Ecosse ? 750 gr de pâte à sucre marron pour recouvrir la gateau... plus un peu de pâte de toutes les couleurs pour les yeux coquins et le prénom... J'espère que tes yeux auront été... [Lire la suite]

Pour me rapeller mes vacances, je me suis fait un gateau bus londonnien...non sans embûche car j'ai eu très peu de temps pour le faire et avec ça ,je n'ai pas pu avoir de pâte à sucre rouge et celle qui me restait avait tendence à craqueler, mais bon on a sauvé les meubles ! this is my birthday cake ! premier étage biscuit chocolat/creamcheese frosting/cerises amarena, cacao amer deuxième étage creamcheese frosting et confiture de fraise, biscuit citron il porte le nom de notre ligne de bus cet été "3 to oxford circus"... [Lire la suite]

Des pronostics sur le thème du gateau ?  

A suivre ... rdv dans quelques minutes...c'est du direct live...ou presque...  

Petite visite du rayon cupcakes et petits gateaux décorés chez Harrods, voisin du rayon pains et viennoiseries où les gens se pressaient ! Je n'ai pas pris de photos ,zut ! je me sens toujours un peu génée de faire des photos dans un magasin... Regardez le prix, je m'y suis reprise à 3 fois ! je n'arrivais pas à croire qu'il y ai un 1 devant le 2 ! environ 15 euros LE petit gateau...(y'a desfois où on est vachement content d'être un peu dégourdi en pâtisserie ! lol !) environ 3,50 euros le cupcake. Alors j'imagine votre... [Lire la suite]

OH OH OH !!! Bon réveillon à tous ! Recette des sablés : ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre 60 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre mou 1 oeuf *** Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Laissez reposer la pâte (si vous en avez le courage) Etalez la pâte au rouleau et coupez de gros ronds pour la sucette, placez un bâton sur la pâte en appuyant, éventuellement recouvrir d'un bout de pâte. cuire entre 12 et 15 min à 180°. Faite un... [Lire la suite]

Cette année ,j'avais envie de faire un sapin gourmand dans la cuisine, puis finalement ,j'ai eu l'idée d'en faire un "sapin de l'avent", avec dessus de jolis sablés décorés comportant chacun un numéro... Les photos sont assez moyennes, j'ai dû les prendre en cachette et l'endroit n'est pas très éclairé... Les sablés sont recouvert de pâte à sucre, je ne les ai pas tous pris en photo individuellement, c'est vrai qu'il manquerai un zoom sur le père Noël, le sapin texturé, le deuxième ange, la cloche, le bougeoir,... [Lire la suite]

Harry Potter modelé en pâte à sucre et sablés à la noisette, glacés et peints à la main. Ne nous cherchez pas, nous on est au cinéma !!!

Il y a 2 semaines ,j'organisais ma première "real baby shower" une baby shower organisée pour une amie avec l'aide de deux autres amies, bref, je vous expliquerai mieux quand je vous montrerai les photos de la baby shower. En attendant voici le gateau , je l'ai juste décoré, le gateau aillant été fait par une gentille mamie pour nous permettre d'être dans le timing car c'était pas mal de boulot, en plus la fête a dû être avancée de 2 semaines ! Bon si on passait au gateau ! A venir la... [Lire la suite]