25 juin 2016

Gateau sur le thème du cheval

Gateau tout chocolat sur le thème du cheval avec un décor debout en pâte à sucre et peint à la main.

15 décembre 2015

Cours de Cake design de Noël - Prunille fait son show à IXINA Montélimar

C'était il y a quelques semaines déjà, un atelier Cake design sur le thème de Noël animé au coeur du magasin IXINA montélimar que je remercie de m'accueillir. J'anime régulièrement , environ une fois par mois ,un atelier à IXINA Montélimar, N'hésitez pas à vous renseigner ou à me faire vos propositions de thème. Le prochain atelier est prévu pour le 29 janvier , nous ferons des macarons . ( Pensez que vous pouvez offrir un bon cadeau pour un cours à Noël) La salle est prête, on attend les élèves. Au travail !... [Lire la suite]
18 décembre 2014

modelage d'un lutin en pâte à sucre - tuto - Préparons Noël ....

Voici en image comment réaliser un lutin de Noël. Le principe de base est de faire des boules, de les allonger ou de les creuser... Vous suivez ? J'ai testé une nouvelle pâte à sucre pour l'occasion, la même que celle qui recouvrait le gateau Hello Kitty : Florensuc, vous connaissez ? Trouvée sur Génaration cooking. On n'oubliera pas de lui ajouter un bonnet ! Bien entendu ,je lui ai fait des compagnons de route, le père Noël pour la distribution des cadeaux et le renne pour se déplacer ;-) Joyeux préparatifs de Noël et... [Lire la suite]
23 mai 2012

{ Wedding cake } Gateau 4 étages - bleu et noir { recettes }

Voici la recette du wedding cake fait pour les 18 ans de mon fils ,ou plutôt devrai-je dire les recettes car les 4 étages du gâteau avaient tous un parfum différent. J'ai employé 4 moules ,un carré de 26 cm de côté, un rond de 25 cm de diamètre, un rond de 15 cm de diamètre et un dernier rond de 10 cm de diamètre. Pour la décoration de ce gâteau j'ai employé de la pâte à sucre commandée sur le site Original store. Voici les quantités utilisées : 480 gr de pâte à sucre blanche (commander 500 gr) 200 gr de pâte à sucre noire... [Lire la suite]