09 octobre 2018

Number cake " 19 "

Encore un joli et gourmande Number Cake . Ces gâteaux ont un succés fou ! il faut dire qu'en plus d'être personnalisables ils sont très frais !

27 septembre 2018

Number cake 70

Number cake " 70" . Crème vanille et fruits . Mangue, nectarine, raisins, framboises, kiwi ... Et bien sûr macarons ( ici au spéculos) et petite déco poisson pour un pêcheur ...
25 septembre 2018

Number cake - 45 - girly and chocolate

Un number cake gourmand et girly. Sablé , crème nutella, framboises, macarons, barres de chocolat, fleurs et petites décos kokéshis Sans oublié le bâton de rouge à lèvres ! J'ai toujours un peu de mal à photographier les number cake, je ne sais pas pourquoi ... Enfin,le plus important est qu'il ai été apprécié de l'interressée, la photo est secondaire ...
16 août 2018

Number cake "30" - rose

Number cake  "30" pour 30 personnes. comme à chaque fois, je fais mes photos de number cake de dernière minute et un peu vite donc pas le temps de chercher la bonne exposition lumière... lol la seule photo vraiment représentative de la garniture finale est le "0" seul ... sur les autres photos il manquait encore quelques fraises ... Pour réaliser ce gateau j'ai utilisé environ : 500 gr de fraises, 125 gr de framboise, 14 macarons, 5 fleurs, 2kg500 de crème et plus d'un kilo de sablé ( je ne sais pas combien exactement ) ... [Lire la suite]
12 août 2018

Gateau cagette de fruits

Le number cake a fait le bonheur du printemps et de l'été, parions que le " cagette cake" fera le bonheur de cet automne ! Cette version plus " terroir" , "nature" sera un délice déclinée avec les fruits d'automne ( même si tout aussi bon avec les fruits d'été !). On peut même l'imaginer en version plus gourmande pour l'hiver ;) Si vous voulez le découvrir ,une seule adresse ;) chez Prunille ! Cette version est principalement à la pêche /abricot/framboise avec quelques groseilles(du jardin), des macarons ( qui peuvent être... [Lire la suite]
18 juin 2018

Gateau Licorne façon " number/letter cake "

Un gateau licorne façon number ou letter cake. Garni de fraises à l'intérieur. Cela ne se voit pas trop sur les photos mais la corne est toute paillettée et pour les oreilles il y a aussi des paillettes roses. Happy Birthday unicorn !
26 février 2018

Tendance 2018 : Letter cake - lettre K - spéculoos

Crème spéculoos, biscuit noisette et des fruits, des macarons, des meringues, des fleurs ... Le letter cake qui se décline aussi en chiffre , est LA tendance de ce début d'année. Ce gateau représente 8 parts, le plus compliqué avec ce gateau est la gestion des parts car en fonction de la forme des lettres ou chiffres ,il y en a plus ou moins. Toutefois pour une taille standard sur un carton de 22/24 cm le nombre de parts sera plus de 8 que de 10. Les lettres ou chiffres pour 10/15 personnes avoisineront les 30/40 cm. C'est... [Lire la suite]
19 janvier 2018

LE gateau qui fait fureur en 2018 ! ( number ou letter cake )

J'avais repéré sur instagram une photo de ce gateau il y a une quizaine de jours...visiblement ,je n'ai pas été la seule car à peine 2 jours plus tard ce gateau devanait viral et on le voyait partout sur les groupe facebook de pâtisserie. Cette tendance existe pourtant depuis au moins l'été 2017 et nous vient d'Israel, avec un joli tour par la russie...aujourd'hui la france et probablement beaucoup d'autres pays comme l'angleterre ou les Etats Unis ! Bref tout ça pour vous dire que ce sera l'incontournable de ce début d'année,... [Lire la suite]