07 janvier 2016

Est-ce que je vous avez déjà souhaité la bonne année ? {macarons inside }

Je vous présente ma pyramide de macarons " Bonne Année". Beaucoup de nouveautés de prévues chez Prunille cette année . Outre les décors personnalisé avec photos et textes personnalisés dont je vous ai déjà parlé pour vos gateaux, sablés ou cupcakes je vous proposerai également des pyramides de macarons avec macarons "design" ou "personnalisés" sur le thème de votre choix, pour tous vos évènements. Mais également des assortiments de macarons originaux sur des thèmes différents. Des macarons géants pour remplacer le... [Lire la suite]

16 décembre 2015

Macarons fantaisies , personnages de Noël .

Voilà ma petite collection de macarons au design de Noël, je me rend compte que je ne les ai pas tous prit en photo de manière rapproché... Un petit coup d'oeil à la fée clochette en bas de la photo... Les sapins 3D sur le haut de la photo. Olaf ! Les sapins Le couple de Noël Mickey et Minnie Les minions Père Noël Nounours de Noël, trop mignons ! ;) Et les Père Noël ! *** Je m'éclate depuis 2008 à faire des macarons en forme , de manière périodique, mais je pense que je vais en faire plus régulièrement... [Lire la suite]
17 novembre 2015

Assortiment de macarons "Cartoons", macarons design...

J'ai renoué avec mes amours de macarons... Créer, surprendre, amuser, régaler... Depuis 2008 je m'amuse à faire des macarons "en forme de", mais il est vrai que l'an dernier ,je n'ai guère eu le temps pour ce genre de fantaisies ! Ce fût un vrai grand bonheur pour moi de passer des heures à mettre en forme ces petites douceurs  fantaisies... Je n'ai qu'une envie recommencer et ma tête fourmille de nouvelles idées !
20 novembre 2013

Macarons Hello Kitty et macarons oursons {100% pâte de macaron } { food art }

Voici deux autres modèles de macarons originaux, figuratifs ou en forme . Toujours réalisés à 100% avec de la pâte à macarons, pas de glaçage royal . Voyez les reliefs du dessin . Même les moustaches de Kitty sont en pâte de macarons ! Teddy bear et sont mignon petit museau...  
25 octobre 2013

Macarons fantaisies , ganache chocolat noir/framboise

  L'originalité de ces macarons, réside dans les effets visuels de leur coque. Une base de macaron rose clair avec des effet framboise et chocolat pour rapeler le parfum de la ganache. Pour réaliser la ganache ,j'ai utilisé du chocolat noir 70% avec des éclats de framboise. Faire chauffer 50 gr de crème liquide, couper le feu et mettre le chocolat coupé en carrés à fondre dans la crème, remuer pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez ajouter une petite cuillère à thé d'arôme naturel de framboise (que vous... [Lire la suite]
24 mai 2013

macarons kiwi

Cela fait quelques temps que j'avais cette idée en tête... J'ai toujours des idés et pas toujours le temps de les réaliser, mais là j'avais envie de macarons ! Donc voilà mes petits "kiwicarons" au kiwi mais pas à la confiture de kiwi (excellente ,certes !). Si vous souhaitez apprendre à réaliser des macarons, classiques ou designs et si vous habitez en drôme, ardèche, vaucluse ou gard, n'hésitez pas à prendre rendez-vous pour un cours, particulier ou en groupe . J'ai réalisé ma ganache à l'aide d'un sirop de kiwi de... [Lire la suite]
06 mai 2013

Macarons oursons .

Un peu de douceur ce matin, pour nous remonter le moral, car les vacances sont terminées . Les macarons oursons sont le modèle le plus répendu sur le net ,je pense... Les miens ont fait un peu de rébellion et les oreilles qui elles aussi voulaient leur colerette ont du coup créé des petites fentes entre elles et la tête... Pour les réaliser toujours la même recette de pâte à macarons ! 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de poudre d'amandes 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs colorants Mixer finement poudre... [Lire la suite]
03 mai 2013

"Chouette" macarons - Owl macarons { macarons design }

"Dans la forêt lointaine on entend le hibou" ...Ou plutôt de petites chouettes un peu kawaï aujourd'hui avec ces macarons rigolos. Faire des macarons avec des formes rigolotes ,ce n'est pas nouveau pour moi puisque j'en fait depuis 2008, mon premier modèle était la tête de Mickey, depuis bien d'autres ont fleuris ...   Je n'en avait pas fait depuis mon passage dans 100% mag , sur les macarons justement diffusé en novembre 2012! ouh ! lala !! tout ce temps sans faire de macarons ? Non pas tout à fait mais en tous cas sans... [Lire la suite]