limonade_express

Premier essai, j'ai opté pour une recette express, impatiente de voir le résultat !

recette :

mélangez 1 jus de citron, 250ml d'eau, 20 gr de sucre et à la fin ajoutez 5 ml de bicarbonate de soude, vous allez ainsi créer immédiatement une boisson pétillante ! Et ça marche !...

...bon, par contre, c'est vraiment pas bon, on ne sent plus le citron, les bulles sont bizarres et la boisson a surtout un gou^t étrange dû au bicarbonate de soude....les bulles tiennent environ 15/20 minutes même enfermées dans une bouteille, pas plus !

P1000466

Verdict : on oublie cette formule, express mais très mauvaise ! testée par 3 cobayes à la maison, tout le monde a trouvé ça abominable !

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limonade_riz

Deuxième essai, la recette va demander un peu plus de patience, mais peut être que le résultat sera au rendez-vous !! ?

Mélangez le jus d'un citron, avec 1/2 litre d'eau, 50 gr de sucre puis ajoutez une poignée de riz (50ml environ)(le riz va produire un effet de fermentation, qui va produire les bulles de la limonade).

mettez dans un bocal, ou saladier, couvert mais non fermé au soleil pendant 3 jours.

Filtrez, mettez en bouteilles puis au frigo pendant encore 3 jours avant de déguster.

P1000522

Voilà le breuvage filtré...au bout de deux jours ,je voyais bien des bulles, mais mystère ,elles ont disparues ! pshiiit ! envolées !quand au goût et bien on a une bonne limonade au goût de...riz !!!

donc échec total de ces recettes , c'est très mauvais !...ou alors j'ai loupé un truc ?

{expériences} de limonades maison

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