26 septembre 2009
Croissants et pains au chocolat maison - leçon de feuilletage express et trop facile, avec photos .
pour la pâte : Dans la cuve de votre map : verser 125 ml d'eau puis 250 gr de farine et enfin 1cc de sel à gauche, 60 gr de sucre au centre et 10 gr de levure à droite. Mettre en route le programme pâte seul. Ensuite récupérez votre pâton et le diviser...