hot dog suédois

J'aime bien de temps en temps faire un brunch ou une "party" (crêpes, bagels, hot dog, etc...). C'est convivial et les enfants se régalent ! Cette fois c'était donc une Hot Dog party avec des petits pains maison of course ! Pour rééquilibrer un peu ce genre de menu, je propose toujours en plus des ingrédients d'un hot dog (ou d'un bagel, hamburger...), de la salade , des crudités, des légumes verts , des fruits ou un laitage en dessert. Voici la recette de ces délicieux et moelleux pains à Hot dog: 425 gr de... [Lire la suite]

De mon périple nordique (Allemagne, danemark, suède ,norvège ), j'ai gardé le souvenir des ces énormes hot dog, très garni , que l'on mangeait tous les midi. Partout on trouvait des "station à hot dog" , cornichons, oignons frits, et même salades (pomme de terre ,crevettes !) garnissaient nos sandwiches. Alors puisque c'est les vacances ,on s'est une petite pose "en-cas" Même si le mien n'est pas aussi garni, il avait l'Ingrédient indispensable : la moutarde à la fois douce, sucrée et légèrement... [Lire la suite]