28 juillet 2010

Glaces HELLO KITTY - Exclusivement réservé aux filles !

tout d'abord  faire une glace à la vanille : 180 ml de lait, 180 ml de crème liquide, 2 jaunes d'oeufs ,1 oeuf entier,65 gr de sucre, 1/2 gousse de vanille. faire bouillir le lait la crème et la vanille. Laisser refroidir pendant ce temps battre jaunes d'oeufs et sucre. Gratter la gousse de vanille pour garder les graines dans la préparation. Verser le lait/crème sur les oeufs/sucre. Mélanger. mettre au frigo à refroidir. Puis verser dans la sorbetière et la programmer pour 30 minutes de "turbinage" ... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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