28 novembre 2016

Gateau à étage pour la journée des droits de l'enfant

Gateau pour la journée des droits de l'enfant. Cette année le thème était les mots d'enfants. Les 2 étages du bas sont au chocolat. Les deux étages du haut à la framboise et au citron. Merci à Caroline pour sa confiance renouvelée...

22 novembre 2016

gateau ourson 3D, à la façon de Winnie ...

Ourson en 3D, chocolat /framboise. Une fois n'est pas coutume , voici le message retour, cela me fait toujours très plaisir ! :
27 novembre 2015

Gateau Winnie l'ourson

Gateau winnie l'ourson tout chocolat pour le premier anniversaire de Lorenzo . gateau 2 étages, décoration thème "fête". Modelage de winnie dans son pot de miel fait à la main sans moule.
31 octobre 2015

Gateau d'Halloween "The book of life " , dias de la muerte .

Gateau d'Halloween. Modelage de personnage en pâte à sucre, peinture à la main avec des colorants alimentaires. Dentelle en sucre noire. Modelage de fleurs. J'adore cette figurine avec beaucoup de détails de peinture. Exercice très minutieux. Peinture à l'aérographe avec différents tons et nuances, rose, bleu, noir et du doré pour l'aspect pailletté brillant. Exercice d'aérographe très interressant. Mini crânes en pâte à sucre. Chrysantèmes . Et pour une fois, une photo de la garniture, bien sûr en fonction des goûts... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Gateau Reine des neiges

Gateau Reine des neiges, en hiver mais avec un clin d'oeil à l'été et à la fête d'anniversaire de Anna. Vanille / Fraise.  

02 février 2015

Gateau Jungle

Gateau sur le thème de la jungle. Intérieur tout chocolat . 18 cm de diamètre et 10 cm de haut, 10 à 12 généreuses parts ! J'aime beaucoup ce petit effet dégradé vert / bleu . Avec les animaux dessus ,ça donne un joli relief ,je trouve . Petites vues rapprochées ... Le gateau est parfaitement asssorti à la table d'anniversaire !
06 octobre 2014

Gateau "La mare aux cochons"

LE fameux gateau "mare aux cochons" ou "étang aux cochons"!  petits cochons modelés en pâte à sucre. Ici en version tout chocolat avec un fondant chocolat avec une couche de croustillant et une couche de ganache au chocolat noir... Déco "finger's" et ganache chocolat noir.
10 mars 2014

Gateau la reine des neiges - Olaf en vedette ...

Le pemière fois que je me suis interressée à ce qui "se faisait" comme gateau sur le thème de la reine des neiges, je suis allé sur internet faire une recherche et il n'y avait absoblument RIEN ! Ce qui est totalement fou c'est que chaque jour ou j'ai répété cette recherche ,j'ai vu de plus en plus de gateaux fleurir, au début timidement et aujourd'hui à foison, c'était assez rigolo d'assister à cette nouvelle naissance... A mon tour,après avoir dû attendre les dates anniversaires, voici mon premier gateau Reine des neiges,... [Lire la suite]
13 janvier 2014

"Je suis ton père..." - gateau Dark Vador - star wars

Gateau star wars - Dark Vador. Gateau au citron et pépites de citron. Recouvert de pâte à sucre.