03 avril 2013

Gateau chateau de princesse { pâte à sucre } { gateau 3d }

Gateau réalisé pour l'anniversaire d'une petite fille. Les tours sont des roulés à la confiture, le corps du bâtiment est en fondant au chocolat . Conseil pour réaliser un chateau : préparer les tours la veille de l'assemblage du gateau ainsi la pâte à sucre autour des tours aura séchée et elles tiendront mieux à la verticale. Sachez que pour réaliser certains modèles de gateaux en pâte à sucre, il vous sera impossible de vous y prendre le jour même car lorsque l'on veut réaliser des détails en 3D ,il faut parfois laisser... [Lire la suite]

25 mars 2013

Gateau coussin de princesse { gateau 3D } { pillow cake }

Pour son gateau d'anniversaire à l'école, j'ai décidé de faire à Prunille un gateau coussin . Cela fait un moment que je voulais tester ce modèle, c'était l'occasion parfaite surtout qu'après avoir vu le gateau de princesse de Lola, ma Prunille voulait le sien ! Le gateau se compose de deux quatre-quart marbrés fourrés de confiture de framboise et de creamcheese au chocolat. Le tout recouvert d'une fine couche de creamcheese à la vanille et d'une fine couche de pâte à sucre rose que j'ai nacré grâce à de la poudre nacrée... [Lire la suite]
20 mars 2013

{ gateau 3D } Distributeur de bonbon - recette et tutoriel - {gateau d'anniversaire } { gateau en pâte à sucre } {piñata cake }

Pour un anniversaire sur le thème des bonbons quoi de mieux qu'un gateau en forme de distributeur de bonbons  !? Au départ ,je voulais également faire la boule qui contiend les bonbons en gateau et la décorer de pastilles de pâte à sucre colorée pour figurer les bonbons mais quand j'ai fait un essai avec une vraie boule en verre remplie de vrais bonbons ,j'ai trouvé cela tellement joli que j'ai conservé cette idée ! Pour réaliser ce gateau, j'ai confectionné 4 fondants au chocolat de 17 cm de diamètre. Il m'a également... [Lire la suite]
15 mars 2013

Gateau de princesse { couronne en pâte à sucre }

Pour une petite fille en admiration devant les princesses, un gateau princesse à partager avec ses copains . En l'occurrence un quarte quart à la vanille avec un peu de cream cheese frosting à la vanille. La couronne en pâte à sucre. Pettit zoom sur le capitonnage et ses perles nacrées. Un joli cadre pour son âge. Je me suis beaucoup amusée à rajouté pleins de petits détails ! Mais quand même il me semblait qu'il manquait quelque chose ,j'ai donc ajouté les petits "fils" entre chaque perle sur le rang du haut. J'ai fait les... [Lire la suite]
27 août 2012

Si belle Barbabelle ...{ gateau Barbapapa - barbapapa cake }

L'encre n'avait pas encore séchée que déjà l'envie de photographier ces yeux de biche couvert d'un trait d'eye liner tout frais s'imposait à moi... J'avais beaucoup aimé réaliser Barbadur ert rêvait déjà à d'autres Barbapapa, rêve devenu réalité avec cette charmante Barbabelle . Roulez chaque perle de son collier, composer sa couronne de fleurs sans oublier le coeur. La maquiller d'un geste sûr et la voilà qui prenait vie.   Même gateau au chocolat que Barbidur (clic), nappé de Nutell' et couvert de pâte à sucre. ... [Lire la suite]
08 août 2012

Gateau BARBAPAPA rouge {Barbidur }

Cela faisait un moment que j'avais envie de "cuisiner" la famille Barbapapa ! Mon voeu se réalise avec ce gateau Barbapapa rouge (barbidur, le costaud de la famille !) Maintenant ,j'ai juste envie de compléter la famille ;-) ! Comme souvent un bon gateau au chocolat, on ne s'en lasse pas et il es parfait pour ce genre de gateau décoré ! Recette du gateau au chocolat  : battre 5 oeufs avec 200 gr de sucre. Faîtes fondre 400 gr de chocolat dans 200 gr de beurre, les ajouter au précédent mélange. Ajoutez... [Lire la suite]

02 novembre 2011

Gateau ourson {teddy bear cake }

Un gateau ourson pour un petit garçon... J'avais un peu la pression, car je voulais absolument réussi la pose de ma pâte à sucre sans aucun faux plis , mais aussi parce que je n'étais pas à 100% sûre d'avoir assez de pâte à sucre ! OUF ! j'ai parfaitement réussi la pose de ma pâte à sucre, qui a été vraiment docile !! est-ce parce qu'elle venait d'Ecosse ? 750 gr de pâte à sucre marron pour recouvrir la gateau... plus un peu de pâte de toutes les couleurs pour les yeux coquins et le prénom... J'espère que tes yeux auront été... [Lire la suite]
08 septembre 2011

8 septembre 2011 - part 5 - LONDON BUS CAKE -

Pour me rapeller mes vacances, je me suis fait un gateau bus londonnien...non sans embûche car j'ai eu très peu de temps pour le faire et avec ça ,je n'ai pas pu avoir de pâte à sucre rouge et celle qui me restait avait tendence à craqueler, mais bon on a sauvé les meubles ! this is my birthday cake ! premier étage biscuit chocolat/creamcheese frosting/cerises amarena, cacao amer deuxième étage creamcheese frosting et confiture de fraise, biscuit citron il porte le nom de notre ligne de bus cet été "3 to oxford circus"... [Lire la suite]
08 septembre 2011

8 septembre 2011 - part 4

Des pronostics sur le thème du gateau ?