25 août 2017

Wedding cake rose et perles nacrées - très classe .

Je l'ai trouvé très classe ce gateau une fois terminé. J'ai beaucoup aimé l'effet des perles nacrées sans la présence des croisillons par exemple . La mariée voulait quelques chose d'assez sobre, féminin et élégant... parfum : ganache kinder .

11 février 2017

Gateau Dinotrain

Gateau Dinotrain pour les 3 ans de Valentin , avec dessus ses personnages préférés, modelés en pâte à sucre et fits entièrement à la main sans moule. Gateau vanille /framboise . 10 personnes
24 mai 2016

gateau "Toys Story"

Gateau chocolat / framboise pour l'anniversaire d'Enola qui a même eu droit à son prénom écrit façon " Toys story". J'aime beaucoup ce gateau, je me suis régalée à le réaliser, bon comme à chaques fois d'ailleurs, mais là c'était mon premier toys story je crois donc ...
11 mars 2016

Gateau KEV ADAMS

Gateau Kev Adams, pour le goûter d'anniversaire d'une vraie Adamsienne ! Modelage personnage en pâte à sucre... Ah ! les cheveux de Kev ! tout un poème ! Chaque petite mèche a été modelée à la main, puis ondulée et enfin posée sur la tête ! Impression alimentaire personnalisée . Gateau 2 étages, environ 18 parts " d'après les codes", en réalité on ai mangé à 11 juste sur le petit étage, mais il faut dire qu'il y avait un petit buffet à côté avec macarons, bonbons et boissons. 8 enfants et 3 adultes . Je me suis beaucoup... [Lire la suite]
25 janvier 2016

Gateau fond sous marin

Cette année encore la maman m'a fait confiance pour son gateau d'anniversaire . Cette année le challenge était de taille avec le thème imposé par Félix à sa maman. Chaque gateau est un challenge, j'aime à chaque fois innover ou ajouter un détail personnalisé, tester de nouvelles techniques, tout simplement créer. Ici le challenge fût de créer l'effet fond marin par un minutieux travail de pâte à sucre. Créer des reliefs, donner de la vie... Gateau pour 10 personnes tout chocolat ( Le gateau le plus demandé, un grand... [Lire la suite]
23 octobre 2015

Gateau poupée Blanche-Neige

Blanche-Neige a revêtu sa robe de princesse, avec frous-frous et dentelles pour fêter l'anniversaire de Mélodie. Gateau 3 chocolats et caramel. L'occasion d'étreiner mes tous nouveaux accessoires siglés "Le meilleur pâtissier" ( vous pouvez les trouver en grandes surfaces.) Dentelle en sucre bien sûr...