17 décembre 2012

Cake fève tonka coeur étoilé au chocolat - ( en fait, un hidden cake avec une étoile à l'intérieur, un gateau à image ! )

Cela faisait un petit moment que je n'en avait pas fait des "gateaux à images" (j'aime bien ce nom...) . Suite à la petite récap faite de ceux que j'avais déjà fait et suite à l'émission le meilleur pâtissier, j'ai eu envie de m'y remettre ! Le rendu est très joli ,je trouve, en tous cas il a fait fureur à la vente de gateaux de l'école ! L'étoile est un fondant au chocolat (ma recette habituelle), les parties rouge et verte sont un cake à la fève tonka. Preuve que l'on peut vraiment allié le joli et le goût... [Lire la suite]

28 novembre 2009

gateau damier

pour la ganache décor : 100 gr de crème liquide et 200 gr de chocolat. pour le gateau : 1 yaourt nature ou à la vanille,2 pots de yaourts de sucre, 6 pots de farine, 2 pot d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique.2 c.à soupe de cacao en poudre. *** Mélangez tous les ingrédients pour le gateau sauf le cacao, pour obtenir une pâte lisse et homogène. Divisez votre pâte en deux.Dans une partie ajoutez le cacao, mélangez.Vous obtenz une pâte blanche nature et une... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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