08 janvier 2014

Gateau Barbapapa bleu - Barbibul - barbapapa cake

Voilà un nouveau gateau Barbapapa vient de rejoindre la petite famille déjà composé de Barbabelle clic (violette, fleurs et collier) et Barbidur clic (le rouge). Celui ci a vu ses formes un peu plus arrondies, voir la photo ci-dessous et ses petits bras se sont agités... Le visage a été entièrement fait en pâte à sucre cette fois. Le gateau mesure environ 30 cm X 40 cm. A l'intérieur un bon gros fondant au chocolat ,miam, avec plus de 600 gr de chocolat noir tout de même ! "Youpi ! c'est la fête !" semble... [Lire la suite]

03 avril 2013

Gateau chateau de princesse { pâte à sucre } { gateau 3d }

Gateau réalisé pour l'anniversaire d'une petite fille. Les tours sont des roulés à la confiture, le corps du bâtiment est en fondant au chocolat . Conseil pour réaliser un chateau : préparer les tours la veille de l'assemblage du gateau ainsi la pâte à sucre autour des tours aura séchée et elles tiendront mieux à la verticale. Sachez que pour réaliser certains modèles de gateaux en pâte à sucre, il vous sera impossible de vous y prendre le jour même car lorsque l'on veut réaliser des détails en 3D ,il faut parfois laisser... [Lire la suite]
25 mars 2013

Gateau coussin de princesse { gateau 3D } { pillow cake }

Pour son gateau d'anniversaire à l'école, j'ai décidé de faire à Prunille un gateau coussin . Cela fait un moment que je voulais tester ce modèle, c'était l'occasion parfaite surtout qu'après avoir vu le gateau de princesse de Lola, ma Prunille voulait le sien ! Le gateau se compose de deux quatre-quart marbrés fourrés de confiture de framboise et de creamcheese au chocolat. Le tout recouvert d'une fine couche de creamcheese à la vanille et d'une fine couche de pâte à sucre rose que j'ai nacré grâce à de la poudre nacrée... [Lire la suite]
17 mars 2010

Ballade irlandaise 3 - La St Patrick et son GATEAU Leprechaun

La fête de la Saint-Patrick ou fête nationale irlandaise (17 mars) est une fête chrétienne qui célèbre saint Patrick, un missionnaire qui a converti l'Irlande au christianisme. On dit qu'il a utilisé le trèfle pour expliquer le concept de la Sainte Trinité: le Père, le Fils et le Saint Esprit. Depuis ce jour, le trèfle est l'emblème national de l'rlande et les Irlandais le portent fièrement à leur boutonnière le jour de la Saint Patrick. la légende des leprechaun: Au départ, le terme “Leprechaun” vient d'un ancien mot en... [Lire la suite]