20 décembre 2016

Gateau à étages "danse et sac à main"

Pour une jeune femme qui adore les jolis sacs et la danse ... Chocolat /framboise le haut du gateau est recouvert d'un léger voile or...

28 novembre 2016

Gateau à étage pour la journée des droits de l'enfant

Gateau pour la journée des droits de l'enfant. Cette année le thème était les mots d'enfants. Les 2 étages du bas sont au chocolat. Les deux étages du haut à la framboise et au citron. Merci à Caroline pour sa confiance renouvelée...
27 août 2016

gateau à étages - pois et rayures .

Gateau 3 étages pour la jolie Mila. Etage du bas : chocolat/nutella Etage du milieu : chocolat / pistache Etage du haut : citron / framboise Dos du gateau      
24 août 2016

Gateau de mariage et sa cascade de macarons

Wedding cake tout chocolat et sa cascade de macarons vanille et pistache. Pour un thème " nature"
27 juin 2016

Gateau de mariage Cascade de roses - wedding cake

Wedding cake cascade de roses. Toutes les roses ont été modelées par mes soins ,une à une. J'ai également réalisé la dentelle en sucre comestible qui entoure les étages du gateau. Parfum framboise / citron pour ce wedding cake.
03 mai 2016

Nude cake - Naked cake - Wedding cake

Wedding cake façon "nude cake" , c'est à dire non recouvert de pâte à sucre, avec un lissage à la crème laissant apparaitre les difféentes couches de biscuit. Avec un biscuit tranché un peu plus épais qu'habituellement ,justement pour que l'on voit bien les différentes couches. Citron / framboise  Le premier de la saion...

03 décembre 2015

Gateau 4 étages sur le thème de l'enfance.

J'ai réalisé ce gateau à étages pour une municipalité. Chaque année ,elle offre une journée d'animation et le maire offre un goûter aux enfants à l'occasion de la journée des droits des enfants. Cette année , c'est Caroline qui était chargé de trouver le goûter idéal et original , je la remercie de m'avoir fait confiance. Une pièce montée de gateaux pour 100 personnes. Les deux étages du bas sont tout chocolat et les deux du haut sont vanille/framboise. Un joli défit que j'ai été vraiment très heureuse de relever ! Seules... [Lire la suite]
19 septembre 2014

Wedding cake de princesse - glam and chic et plumes.

Wedding cake pour une princessse . Glam, chic, strass, plumes, perles... Un gateau dont la base à elle seule pesait déjà presque 3 kilos ! Base au chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc. Les deux étages supérieurs étaient des génoises vanille garnies de caramel au beurre salé maison. La couronne , entièrement en pâte à sucre. Inscriptions peintes à main levée avec des colorants alimentaires.   Et des plumes, des plumes, des blanches, des rouges...duveuteuses à souhait . Un ruban de strass très chic... [Lire la suite]
22 mai 2014

Wedding cake "Alice au pays des merveilles"

Gateau deux étages sur le thème d'Alice au pays des merveilles. Le bas est un gateau au chocolat et l'étage un gateau citron /framboise. Gateau au chocolat sur la base d'un devil's food cake  et moelleux au citron fourré de confiture de framboise. Vue de haut , Alice dans sa tasse tombe dans le trou vers le monde des merveilles. La tasse d'alice est en sucre , bien entendu... et peinte à la main . Peinture dorée, colorants, gumpaste et pâte à sucre de chez original store . Macarons bleus et blanc pour... [Lire la suite]