15 août 2012

{ Et si on Brunchait ? } BRUNCH aux accents du sud et de l'été ...

Un brunch au coeur de l'été avec du gaspacho, une terrine de poivrons/aubrgines et fromage de chèvre frais à l'huile d'olive et à la ciboulette. De la charcuterie, du fromage... ...Des pancakes, du fromage blanc, des céréales,des radis, de la salade de tomates, des "sliced roast patatoes", des coulants au chocolat, des muffins à la myrtille . Confiture, pâte à tartiner, sirop d'érable. J'ai dû rajouter une table pour pouvoir tout poser ! J'ai toujours peur de ne pas en faire assez pour les brunch...A votre avis, il était pour... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Gazpacho (espagnol) ou gaspacho (portugais)

La soupe froide d'été par ecxellence...bon,j'ai un peu tardé, j'avais de mauvais souvenirs du premier gaspacho que j'avais fait, puis une dégustation et j'ai eu envie de rééssayer ! Et j'avoue que cette fois c'était parfait ! j'en referai... 1/2 poivron ,pélé, épépiné 125 gr de concombre 500 gr de tomates pelées et épépinées 1 oignon 10 cl d'huile d'olive 1 trait de vinaigre balsamique sel, poivre et ail Mixez le tout, mettre au frais. Selon la consistance que vous souhaitez vous pouvez ajouter un peu... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 09:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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