06 janvier 2012

Bonne épiphanie à tous ! { récap de recettes de galettes, pognes et autres brioches des rois}

Parce que le vrai jour de l'Epiphanie c'est aujourd'hui : ma chouchoute entre toutes : la pogne aux fruits confits ! la galette couronne la galette des rois au toblerone la galette pistache / framboise la galette à la crème de calisson maison la galette fraise tagada la galette chocolat / poires la pogne de Romans Le king cake ( epiphany à l'américaine) Cliquez sur les photos pour obtenir les recettes !
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11 novembre 2009

petits gateaux légers à la mousse au chocolat

Dans votre panier, pour 4 personnes: 4 sablés bretons (moi ,j'ai choisi ceux aux pépites de framboises) 100 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 50 gr de sucre glace, 2 oeufs. Action ! Il s'agit tout d'abord de préprarer une mousse au chocolat. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, hors du feu ajouter ,le sucre et les jaunes d'oeufs que vous aurez battus ensemble pour obtenir un résultat mousseux. Monter les blancs en neige et mélanger délicatement les deux préparation. Dressage Disposer... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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