16 février 2018
Entremet "Pomme d'amour" façon Cedric Grolet
Une mousse Dulcey, des pommes caramélisées, un croustillant praliné et une fine coque craquante pour ces entremets individuels " pommes d'amour" un gateau dans le style Cédric Grolet , avec ces entremet en forme de fruits : citron, pomme, etc... Vous...