12 février 2013

Des donuts pour Mardi-gras ...

Mardi gras c'est carnaval , mais c'est aussi le jour de cuisiner (et de manger) crêpes, beignets ,gaufres, bugnes ... Pour la petite histoire, mardi-gras marque la fin d'une période de 7 jours de "gras" (où l'on mange en opulence) , en effet dés demain , le mercredi des cendres commence le carême, une période de privation, où l'on doit manger "maigre" (principalement sans viande).Le carême dure 40 jours et se termine à Pâques . La date de mardi-gras varie car elle est liée à la date de Pâques qui varie ,elle aussi .... [Lire la suite]
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