07 février 2013

{Sugar cookies} - sablés décorés pour la St Valentin - décor de sablés en pâte à sucre .

Dans une semaine ,jour pour jour, ce sera la St Valentin . Avez vous prévu un repas spécial pour ce jour là ?  Vous pouvez faire, comme moi, de jolis sablés décorés de pâte à sucre, un gateau décoré ou pourquoi pas des cupcakes ? Certains sablés allient ici le travail de la pâte à sucre et le glaçage royal. Chaque sablé est un minutieux travail mais le résultat en vaut vraiment la peine ! Ces sablés feront partie d'une future Sweet table de St Valentin qui sera publiée sur le blog d'ici quelques jours . Ils pourraient... [Lire la suite]

06 août 2012

{ décor pâte à sucre) Sablés oiseaux - bird biscuits

Des sablés à la vanille que je me suis amusée à décorer avec de la pâte à sucre. Je trouve ce genre de petits motifs trop mignons ! Pour réaliser la pâte il vous faut : 200 gr de farine, 50 gr de sucre, 100 gr de beurre mou, 1 pincée de sel, 1 c. à thé d'extrait de vanille liquide, un peu d'eau. Faîtes cuire vos tranches de sablés 14 à 15 minutes à 200°C. J'ai collé mes décors en pâte à sucre avec du sucre de pomme (DolceDI est un édulcorant naturel biologique obtenu à partir du jus concentré et filtré de pommes, issues de... [Lire la suite]
10 octobre 2011

Cookies Art {sablés figuratifs modelés} Oo"cookies cane"Oo

Voilà plusieurs mois de cela ,j'ai eu une idée. Mais le temps passe si vite que je n'avais pas eu le temps de la mettre en pratique, pour ne rien oublier de mes idées ,j'ai fini par les noter ...et la liste s'allonge de jour en jour ! idées farfelues ou réalisables, je ne le sais pas toujours d'avance ! For several months ago, I had an idea. But time passes so quickly that I had not had time to put it into practice, not to forget my ideas, I  writed them  ... and the list is growing every day! feasible or crazy ideas, I... [Lire la suite]
14 octobre 2010

Sablés citrouille d'Halloween

Premier essai de sablés recouvert de pâte à sucre, jusqu'à présent ,j'utilisais différents glaçages "royaux". Pas mal ces têtes de citrouille pour le buffet d'halloween ! J'ai préparé une pâte sablé sucrée avec 200 gr de farine, 100gr de beurre, 40 de poudre d'amandes, 40 de sucre roux, un peu d'eau. On étale la pâte, on coupe des têtes de citrouille grâce à un superbe emporte-pièce. J'ai fait cuire mes sablés 15 minutes à 200°C. J'ai pris de la pâte à sucre toute prête que j'ai étalée et dans laquelle... [Lire la suite]
14 juillet 2010

{cookies} Toys Story 3 sort aujourd'hui ! alors nous ont fait des sablés, quelle idée !

Oui, vraiment quelle idée que de faire des sablés décorés de chocolat par cette chaleur ! Vraiment ,je me demande ce qui m'est passé par la tête !!! ;-) frigo obligatoire pour les maintenir en vie ! Je prépare donc les décors en chocolat en faisant le contour des dessins au chocolat noir  avec une poche à douile au trou mini-mini. Puis il faut faire des sablés, des sablés sucette,pour nous... recette de sablés au beurre : 240 gr de farine, 120 gr de sucre glace, 1 oeuf et 120 gr de... [Lire la suite]
05 mars 2010

sablés décorés "clown" - clown cookies .

ils mesure 18 cm de heut et 10 cm au plus large. J'ai utilisé la recette des sablés de Martha, puis je les ai décoré avec du glaçage royal (1 blanc d'oeuf monté en neige auquel on ajoute 150 gr de sucre glace toujours en battant, ensuite on colore en ajoutant des colorants alimentaires) photos des différentes étapes de décoration : un conseil, si vous suivez la recette de Martha ,cuisez vos sablés sur un papier sulfurisé sous peine de ne pouvoir les décoller correctement. Verdict : les... [Lire la suite]

03 mars 2010

Sablés coeur pour un anniversaire...

Les festivités commencent et vont se poursuivre jusqu'à la fin de la semaine ! Elles débutent ce matin, par les sablés d'anniversaire que nous allons emmener au cours de danse. Chaque petite danseuse pourra repartir avec son petit sablé. ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre glace 60 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 1 oeuf *** cuire entre 12 et 15 min à 180° emporte-pièce "coeur fantaisie" de chez artgato pour le glaçage : 100 gr de sucre glace, 17,5 ml de... [Lire la suite]
27 février 2010

Sablés Mickey mouse - decorated cookies Mickey

Après Minnie, voici Mickey, cela semblait logique ;-) Toujours les même recettes de sablés et de glaçage, toujours la même technique de décoration : peinture à la main avec colorants alimentaires, bien sûr !
26 février 2010

C'est Carnaval ! sablés Arlequin !

J'ai utilisé ma recette de sablés classique: ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre glace 125 gr de beurre 1 oeuf *** cuire entre 12 et 15 min à 180° pour le glaçage : 100 gr de sucre glace, 17,5 ml de lait et 10 ml de miel liquide Avec ces sablés, je participe au concours sur le thème du carnaval organisé par Sandra (ok ce bon), si vous aussi vous voulez jouer ,vous avez jusqu'à ce soir minuit ! making off : Après avoir découpé et cuit les sablés, je les ai recouvert de... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 08:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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