21 septembre 2010

Napoléons Wisteria Lane

Une recette de Félicia Tillman (soeur de Martha Huber), vous savez l'infirmière brune, ennemi de Paul Young. Ce gateau (que moi,j'ai fait en portions individuelles), alterne les couches de biscuits sablés et de crème dessert (vanille ou chocolat). A préparer la veille. L'idéal serai les Graham crackers américain, mais les digestive biscuits anglais feront très bien(200gr) **** je vous ai fait la version Susan Mayer pour réaliser 4 Napoléons Wisteria lane individuels, il vous faudra : 1 paquet de... [Lire la suite]

03 novembre 2009

Canard à l'orange de Bree - desperate housewives

Aujourd'hui c'est mardi ! aujourd'hui c'est Desperate Housewives !! Ingrédients :.- 1 canard de 2 kg environ. - 6 oranges.- 1 carotte. - 1 oignon .- 100 g de beurre. - 1 bouquet garni.- 2 cuillere à café de fécule de pomme de terre. - 2 cuillere à soupe de cognac. - 4 cuillere à soupe de Cointreau. - 1 cuillere à soupe de vinaigre.- du sel et du poivre 1- Coupez en fine lannière les zestes de deux oranges. Ebouillantez-les pendant 4 minutes, égouttez-les et réservez-les. 2- Pelez les oranges et otez les parties blanches,... [Lire la suite]
27 octobre 2009

Hamburgers de dinde à l'asiatique de Susan Mayer (desperate housewives)

Aujourd'hui c'est mardi ! aujourd'hui c'est desperate housewives ! Pour les burgers : 400 gr de viande de dinde hachée 2 cà soupe de sauce soja 2 échalotes finement hachées (ou un peu moins) poivre - sel. Hacher la viande et y mêler sauce soja, échalotte et sel/poivre. Bien mélanger, diviser en 4 et former 4 burgers. mettre au frais au moins une heure. pour la cuisson : poêlez vos burgers environ 6 minutes de chaques côtés Pour servir : Dans un petit pain rond (ceux d'hier !) placez fromage,... [Lire la suite]
29 septembre 2009

La purée de patates douces de Bree Van de Kamp - Desperate housewives.

Aujourd'hui c'est mardi , aujourd'hui c'est ?....desperate housewives, oui, c'est ça ! bravo, je vois qu'il y en a qui suivent ! Recette très américaine, âmes sensibles passez votre chemin ! Déjà ,j'ai eu une surprise avec mes patates douces, elles sont blanches ! je ne savais même pas que ça existait ! Le marché : 3 grossses patates douces(je n'en ai mi que 2 ), 80 à 100 gr de marshmallow(en fait je n'ai mis que 2 marshmallow coupées en petits dés), 60 gr de noix de pécan grillées et mixées,30 gr de beurre, 60 ml de... [Lire la suite]
09 septembre 2009

Les muffins à la myrtille de Bree Van de Kamp

normalement ,j'aurai du publier cette recette hier, car le mardi, c'est la soirée "Desperate housewives", mais bon, pour cause d'anniversaire, j'ai du décaler... ingrédients pour 12 muffins :     3 tasses de farine1 tasse de sucre1/2 tasse de beurre roux , fondus et légèrement refroidi2 gros oeufs légèrement battus 350 ml de lait1/2 cuillérée à café de levure chimique1/2 cuillérée à café de levure boulanger1 cuillérée à café d'extrait de vanille1/2 cuillérée à café de sel1/2 tasse de myrtilles recouvertes d'1/2... [Lire la suite]