01 février 2016

Crèpes et pâte à tartiner healthy - paleo ( sans produits laitiers, IG bas ) - Demain c'est la chandeleur !

Demain c'est la chandeleur ,alors voici une recette de crèpes ,un peu différente. Il s'agit là encore de consommer des aliments sains, mais non dépourvus de calories, cependant mieux assimilés par le corps, ils sont plus facilement "absorbés" et non stockés. Je découvre tout un tas d'aliments dont ,je ne connait pas encore toutes les propriétés, donc avec cette recette de crèpes, j'ai minimisé les risques en prenant de la farine d'épeautre qui contien du gluten ce qui aide à lier la pâte. Je l'ai associé à de la farine de noix... [Lire la suite]

30 janvier 2014

Pour la chandeleur cette année on fait quoi ?

On pourrai faire des crêpes colorés avec les enfants ! Pour cela rien de plus simple, il suffit de diviser sa pâte à crêpe classique dans plusieurs bols et de teinter chaque bol dans une couleur différentes avec des colorants alimentaires ! Ceux qui se sentent l'âme d'artistes pourront jouer avec les pâtes et réaliser des dessins comestibles, des chats, des lapins, des coeurs, des fleurs ou pourquoi pas le chat d'Alice aux pays des merveilles ! Pâte à crêpes : 1 litre de lait 500gr de farine 4 oeufs 2 CS d'huile 1 pincée... [Lire la suite]
26 janvier 2011

Crèpes fantaisies à motifs pour la chandeleur

La chandeleur est dans une semaine ,jour pour jour. Oui, cette année la chandeleur tombe un mercredi , donc ,ne rêvez pas vous ne couperez pas à l'atelier crèpes du mercredi après-midi ! J'ai eu une idée, que j'ai trouvé amusante, faire des crèpes avec des dessins dessus, ou plutot dedans...enfin là, je joue avec les mots...en effet les dessins ne sont pas ajoutés sur la crèpe mais font partis intégrante de la crèpe ! Explications en images ! prélevez un peu de pâte à crèpes de votre préparation et teintez la avec des... [Lire la suite]