25 novembre 2013

Macarons ourson "Me to you"

Voici une autre modèle de macaron , les petits oursons "Me to you" que j'adore ! 100% pâte de macaron (hormis le coeur et les traits très fins, of course) 3 créatrices sur cette photo : créations pâtissières (prunille ), créations florales (vert tige bsa), création de meubles en carton (design'émoi )

20 novembre 2013

Macarons Hello Kitty et macarons oursons {100% pâte de macaron } { food art }

Voici deux autres modèles de macarons originaux, figuratifs ou en forme . Toujours réalisés à 100% avec de la pâte à macarons, pas de glaçage royal . Voyez les reliefs du dessin . Même les moustaches de Kitty sont en pâte de macarons ! Teddy bear et sont mignon petit museau...  
18 novembre 2013

Macarons Minion { Food art } {Macarons design }

Depuis 2007 , je me passionne pour les macarons . Depuis 2008, je m'amuse à créer des macarons originaux, en forme comme l'on dit . Parfois durant de longues semaines, je les laisse de côté car ,je me passionne pour la pâtisserie en général , la pâte à sucre et les pâtisseries créatives et originales en particulier . J'aime expérimenter de nouveaux territoires , expérimenter ce qui n'est pas encore rentré dans le domaine du "classique" , car hormis la danse , moi ce que je préfère , c'est toujours ce qui ne l'est pas.. ... [Lire la suite]
25 octobre 2013

Macarons fantaisies , ganache chocolat noir/framboise

  L'originalité de ces macarons, réside dans les effets visuels de leur coque. Une base de macaron rose clair avec des effet framboise et chocolat pour rapeler le parfum de la ganache. Pour réaliser la ganache ,j'ai utilisé du chocolat noir 70% avec des éclats de framboise. Faire chauffer 50 gr de crème liquide, couper le feu et mettre le chocolat coupé en carrés à fondre dans la crème, remuer pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez ajouter une petite cuillère à thé d'arôme naturel de framboise (que vous... [Lire la suite]
31 juillet 2013

Macarons Mojito

J'avais un petit repas de prévu entre copines et comme lors de notre dernière fêtenous avions confectionné des mojitos, je me suis dit que ça serai rigolo de faire des macarons Mojito. Je croyais là, avoir eu une idée super originale, mdr, je me suis vite rendue compte que déjà pleins de gens en avaient fait mais ce n'était pas grave ,j'avais une idée de recette en tête alors je me suis dit que je n'allais pas regarder leur recette mais tester la mienne ! j'ai d'abord décidé de faire mes coques parfumées à la menthe . Je... [Lire la suite]
15 juillet 2013

macarons au chocolat, coques deux couleurs ...

Une très rapide prise de vue (ça se voit les macarons étaient bien plus jolis en vrai !!) des 50 macarons au chocolat qui sont partis voyager du côté de Manosque. Ganache au chocolat noir et assemblage de deux coques différentes. Une coque blanche saupoudrée de cacao amer et une coque marron... miam ! N'oubliez pas de voter pour le blog : http://www.marieclaireidees.com/sap/blogcuisine2013/entrant/134113 2 clics, pas d'inscription et votes possibles toutes les 24 heures ! Merci de votre soutiend !!