19 septembre 2014

Wedding cake de princesse - glam and chic et plumes.

Wedding cake pour une princessse . Glam, chic, strass, plumes, perles... Un gateau dont la base à elle seule pesait déjà presque 3 kilos ! Base au chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc. Les deux étages supérieurs étaient des génoises vanille garnies de caramel au beurre salé maison. La couronne , entièrement en pâte à sucre. Inscriptions peintes à main levée avec des colorants alimentaires.   Et des plumes, des plumes, des blanches, des rouges...duveuteuses à souhait . Un ruban de strass très chic... [Lire la suite]

15 mars 2013

Gateau de princesse { couronne en pâte à sucre }

Pour une petite fille en admiration devant les princesses, un gateau princesse à partager avec ses copains . En l'occurrence un quarte quart à la vanille avec un peu de cream cheese frosting à la vanille. La couronne en pâte à sucre. Pettit zoom sur le capitonnage et ses perles nacrées. Un joli cadre pour son âge. Je me suis beaucoup amusée à rajouté pleins de petits détails ! Mais quand même il me semblait qu'il manquait quelque chose ,j'ai donc ajouté les petits "fils" entre chaque perle sur le rang du haut. J'ai fait les... [Lire la suite]