13 mai 2013

Gateau à pois ( polka dot cake) chocolat /pistache , recette et quelques conseils pour le réussir !

Je reçois beaucoup de questions concernant la réussite de ce gateau . Beaucoup d'entre vous se plaignent de n'avoir quasiment pas de boules dans le gateau car elles "remontent" à la cuisson (un peu comme Delphine et son hidden cake dans "Le meilleur pâtissier de M6" ). Mais aussi concernant la cuisson des boules au micro-onde . Je répond ici à ces deux principales questions . Tout d'abord la réalisation des boules de gateau à insérer dans le cake . Je vous conseille d'utiliser la même recette que pour le cake . Pourquoi ? Parce... [Lire la suite]

13 mars 2013

Aujourd'hui c'est la big birthday party de Prunille !

Un petit sneak peak pour patienter ?... Bijoux en partie créés pour l'évènement par "Les délices d'Emilie"
28 janvier 2013

"Boules de cake" by Prunille

J'avais prévu de vous proposer cette recette vendredi , pour que vous puissiez en profiter ce week-end à l'apéro mais mon emploi du temps un peu chargé ne m'a pas laissé le loisirs de le rédiger ! Vous en profiterez le week-end prochain ! Recette du cake jambon/emmental/pavot pour un cake normal ou 35 "boules de cake": 5 c à soupe de farine bombées, 3 oeufs, 125 gr de beurre fondu, 2 cS de moutarde, 1 sachet de levure, 1 poignée d'emmental rapé, 1 tranche de jambon coupée en très petits morceaux, 2 pincées e graines de pavot. ... [Lire la suite]
10 août 2012

{ PUSH POP CAKE } Un goûter en 10 minutes qui épatera vos enfants !

Push cake pop, cake push up pop, push pop cake, on peut le dire dans tous les sens ! le principe c'est du gateau à l'intérieur d'un contenant sur baton, bâton que l'on pousse vers le haut pour faire sortir le gateau (comme les glaces pour les enfants). Encore une fantaisie qui nous vient tout droit des Etats-Unis ! Et si les couleurs et parfums peuvent varier le principe du remplissage reste à peut près le même ,une couche de gateau, une couche de crème, une couche de gateau,une couche de crème... Vous pourrez faire toutes sortes... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

GATEAU à POIS - { Polka Dot cake} + Astuce cuisson gateau expresse pour personnes pressées

Voici la suite de mes élucubrations culinaires ,depuis que j'ai reçu mon moule à cake pop, qui permet de faire des boules de gateaux. J'ai déjà fait le bubble cake , puis ,je me suis dit ,moi qui ai depuis longtemps envie d'un rainbow cake sans avoir le courage de m'y mettre que cela sera plus rapide avec des boules de gateaux de toutes les couleurs . Pour cela j'ai réalisé une pâte à gateau au yaourt et j'ai teinté deux cuillères à soupe de pâte des 6 couleurs de mon arc en ciel. Là où j'ai vraiment gagné du temps c'est que... [Lire la suite]
03 juin 2011

Cake pops {Nouvelle génération}- cake pops new generation- Nouvelle recette !!

Je vous avais prévenu qu'avait germé dans ma tête des envies de tests et d'expériences suite à l'achat de mon appareil à mini-donuts ! I warned you that had germinated in my mind the desires of tests and experiments on the purchase of my unit mini donuts! inspirée de cet appareil, j'ai donc tenté une expérience... inspired by this device, so I tried an experiment ... {un appareil qui cuit des boules de gateaux et permet de faire des cake pop sans passer par l'étape "émiettage de gateau et amalgamage avec une crème"} {a... [Lire la suite]
28 janvier 2011

Cake pops ! Hello Kitty, Minnie, fleuri, "pop" et le tuto qui va avec !

on commence par une petite série de photos et ensuite ,je vous livre tous les secrets de fabrication ! We begin by pictures and after I 'll tell you all the secrets ! (to go faster, I did a google translation. Sorry for the mistakes, I know that it's not perfect. But I hope you can understand me.) Les cake pops, sur le principe c'est un gateau que l'on émiette puis que l'on lie avec de la crème pour en faire une pâte. Voilà pour le principe de base. Maintenant le gateau qui sert à leur réalisation... [Lire la suite]
24 décembre 2010

Le père Noël charge son traineau et ses lutins sont déjà à pied d'oeuvre, la preuve en photo + gourmandise, of course !

OH OH OH !!! Bon réveillon à tous ! Recette des sablés : ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre 60 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre mou 1 oeuf *** Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Laissez reposer la pâte (si vous en avez le courage) Etalez la pâte au rouleau et coupez de gros ronds pour la sucette, placez un bâton sur la pâte en appuyant, éventuellement recouvrir d'un bout de pâte. cuire entre 12 et 15 min à 180°. Faite un... [Lire la suite]
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07 octobre 2010

Halloween Cake pops - gateau sucette Jack Skellington - l'étrange Noël de Monsieur Jack

Halloween approche, peut être est-il temps de réflêchir à ce que nous allons mettre dans notre sweet table, distribuer aux petits fantômes qui sonneront à nos portes... je vous propose des Cake Pop Jack (Jack Skellington - étrange Noël de Mr Jack- Tim Burton). Qu'est ce qu'un cake pop ? Un cake pop est un gateau piqué sur un bâtonnet et recouvert de glaçage (au choix ,chocolat ,candy melt, etc...) Ici le gateau est donc la tête de Jack. Son habit est de papier Avec cette recette je participe au concours... [Lire la suite]