31 octobre 2015

Gateau d'Halloween "The book of life " , dias de la muerte .

Gateau d'Halloween. Modelage de personnage en pâte à sucre, peinture à la main avec des colorants alimentaires. Dentelle en sucre noire. Modelage de fleurs. J'adore cette figurine avec beaucoup de détails de peinture. Exercice très minutieux. Peinture à l'aérographe avec différents tons et nuances, rose, bleu, noir et du doré pour l'aspect pailletté brillant. Exercice d'aérographe très interressant. Mini crânes en pâte à sucre. Chrysantèmes . Et pour une fois, une photo de la garniture, bien sûr en fonction des goûts... [Lire la suite]

16 septembre 2015

Gateau Reine des neiges

Gateau Reine des neiges, en hiver mais avec un clin d'oeil à l'été et à la fête d'anniversaire de Anna. Vanille / Fraise.  
01 octobre 2010

Rich fruit cake...Cake anglais à la mélasse

J'adore les cakes anglais, mais depuis que j'ai gouté celui de Regent's park, j'ai une obsession, en trouver la recette ! j'ai aussi vu un magnifique cake dans une boutique irlandaise avec pleins de fruits dessus, petit mais lourd !(mais cher!). Bref, c'est la première fois que je teste un cake anglais autrement ( que la recette la plus classique). Déjà il m'a fallu beaucoup de temps pour trouver la mélasse. Pour info, c'est un produit bio, donc dirigez vous vers les magasins bio ou épiceries fines (dont certaines ont arrêté... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Cake pistache/cranberries/vodka

Certaines d'entre vous se disent que ce parfum leur rapelle quelques chose ,j'en suis sure ! ben oui, j'avais vu ce cake sur le blog d'Eryn, mais comme j'étais privée de connexion(vous vous souvenez ,hein?), impossible d'avoir sa recette, alors ,j'ai fait à mon idée car ,j'avais trop envie de ce cake et trop envie de tester mon nouveau moule à cake "entrelas" en silicone. Ce moule étant plus large que mon moule à cake habituel, j'ai carrément doublé les proportions. J'ai pris ma recette de cake anglais... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

Cakes anglais

Une de mes recettes préférées ! (j'adore les fruits confits !) Cela faisait bien trop longtemps que je n'en avait plus fait, habituellement je fait un gros cake mais là j'ai eu envie de tenter les portions individuelles. Pour 17 cakes individuels : 100ge de raisins sec et 100 gr de fruits confits hachés (après c'est chacun ses gouts,il m'arrive de forcer sur les fruits confits par exemple !) du rhum 175 gr de beurre 125 gr de sucre semoule 3 oeufs 250 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique... [Lire la suite]
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