20 août 2018

Gateau Batman ( sans pâte à sucre ou presque...)

Gateau au chocolat Batman dont seuls les logos sont en pâte à sucre. Couverture et garniture avec ma crème magique au chocolat . ( légère et totalement addictive ! )

14 juin 2018

Gateau licorne { surprise à l'intérieur }

On entame une petit série de "gateaux licorne" au sens large puisque aucune recette les même . Voici le premier , un gateau tout chocolat avec une surprise à l'intérieur ( des smarties ! ) Happy birthday !
23 novembre 2017

Grande roue de fête foraine en macaron ( et qui tourne )

Après le carousel, voici la grande roue en macaron . Elle aussi est animée et tourne ( y comprit les petites cabines) Et voici la fête foraine en macaron ! Je trouve cela très interressant pour les baptèmes, anniversaires, cela cahnge , cela peut faire un joli topper de gateau ou être une pièce à part entière, le carousel peut être plus que la grande roue car il peut être personnalisé, on peut changer les couleurs et les personnages peuvent êre des oursons, des mickey ou je ne sais quel autre personnage ... Pour voir la grande... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Salon du bébé, dela future maman et de l'enfant - Pierrelatte

Retrouvez moi au salon du bébé, de la future maman et de l'enfant, le week-end du 22 et 23 octobre.Sur place vous pourrez déguster mes pâtisseries dans le salon de thé ou bien choisir de les emporter à la maison pour les déguster en famille.Nous pourrons y discuter de vos projets de pâtisserie pour vos baptèmes, anniversaires d'enfants ( ou d'adultes), gender cake, smash cake ( le gateau que l'enfant "écrase" lors d'une séance photo pour fêter ses 1 an ).Samedi je proposerai également un atelier décoration de sablés gratuit pour vos... [Lire la suite]
17 juin 2016

Pièce montée papillon rose et blanche { baptème }

Pièce montée 120 choux, vanille et chocolat. Les parents ne voulaient pas de grande plaque de nougatine sur le dessus, juste des choux rose et blanc, le prénom, la date et un bébé . pour représenter un peu plus le papillon, j'ai tout de même fait le corps en nougatine.
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03 décembre 2015

Gateau 4 étages sur le thème de l'enfance.

J'ai réalisé ce gateau à étages pour une municipalité. Chaque année ,elle offre une journée d'animation et le maire offre un goûter aux enfants à l'occasion de la journée des droits des enfants. Cette année , c'est Caroline qui était chargé de trouver le goûter idéal et original , je la remercie de m'avoir fait confiance. Une pièce montée de gateaux pour 100 personnes. Les deux étages du bas sont tout chocolat et les deux du haut sont vanille/framboise. Un joli défit que j'ai été vraiment très heureuse de relever ! Seules... [Lire la suite]
29 juin 2015

Pièce montée de choux en forme d'église.

  Voici une pièce montée en forme d'église pour une communion. 60 choux, de la nougatine, du caramel... 30 choux vanille, 30 choux chocolat. Et quelques heures de travail plus tard ,un joli édifice très éphémère... Zoom sur la nougatine. Mignonne figurine pour garder un souvenir moins éphémère de cette belle journée ensoleillée
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