23 novembre 2012

Tarte salée : chêvre, bacon et asperges. Recette simplissime et gourmande !

Une tarte simplissime pour femmes (ou hommes) pressées et gourmandes. Pour rassasier la petite famille le soir après le boulot ou pour recevoir des copains à l'improviste autour d'un apéro . Allez c'est parti 10 minutes chrono ! (sans la cuisson) Votre marché : 1 pâte feuilletée toute prête 1 bûchette de chêvre 1 petit bocal d'asperges vertes miniature 4/5 tranches de bacon. Déroulement de la recette : 1.Etalez votre pâte feuillettée et coupez la en un grand rectangle. 2.Coupez votre bûchette en tranche et recouvrez la... [Lire la suite]

22 avril 2011

Flan d'asperges et foie gras (une idée pour Pâques )

  Une recette succulente, à éviter aujourd'hui, "vendredi saint" et donc "jour maigre" où la morue et le poisson sont plus d'actualités ! mais pour dimanche ça sera parfait ! votre marché : une petite boite de foie gras coupée en dés. 6 asperges cuites coupées en tronçons. 50 gr de farine 1 pincée de parmesan 50 gr de gruyère rapé 4 oeufs 1c.à café de levure 100 ml de crème Mélangez le tout , ajoutez les dés de foie gras et les asperges pour la fin. Versez la pâte dans 4 minis... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,