23 octobre 2015

Gateau poupée Blanche-Neige

Blanche-Neige a revêtu sa robe de princesse, avec frous-frous et dentelles pour fêter l'anniversaire de Mélodie. Gateau 3 chocolats et caramel. L'occasion d'étreiner mes tous nouveaux accessoires siglés "Le meilleur pâtissier" ( vous pouvez les trouver en grandes surfaces.) Dentelle en sucre bien sûr...  

19 octobre 2015

Gateau Fiat cinquecento, ancien modèle ...

Aujourd'hui,je vous présente un gateau qui m'a demandé pas mal de travail, un gateau challenge dans lequel ,je me suis pas mal investie. Après le camping-car, que j'avais dû reproduire à l'identique d'après des photos personnelles, la fiat 500 mais ancien modèle. Avec la valise à l'arrière... Ce gateau m'a demandé 6 heures de travail , rien que pour la pâte à sucre, ajoutez à cela la confection du gateau, le fourrage et le sculpture du gateau. Généralement les gateau scultés sont assez peu garnis , car il est plus facile de... [Lire la suite]
05 octobre 2015

Baba au rhum et son gateau "ferrero rocher" - recette.

Voici mon gateau en forme de ferrero rocher" ,un gateau individuel mais suffisament gros pour faire 2 parts. Certains ont douté que ce soit un gateau que j'ai fait, vous verrez plus bas le making off qui ne trompe pas ;) J'ai fait ce ferrero rocher pour accompagner un baba au rhum, car les enfants ne voulaient pas de gateaux au rhum . Voi ci le baba tout seul, le trou central est rempli de crème pâtissière et les groseilles sur le dessus sont vraiment une très bonne idée d'accompagnement ! Recette du baba au rhum : ... [Lire la suite]
16 septembre 2015

Gateau Reine des neiges

Gateau Reine des neiges, en hiver mais avec un clin d'oeil à l'été et à la fête d'anniversaire de Anna. Vanille / Fraise.  
16 mars 2015

Gateau "seau de pop corn" avec véritables faux pop corn...

Pour l'anniversaire de Prunille on continu sur le thème du cinéma avec pour le gateau de l'école : la boîte à pop corn . Le gateau fait 14 cm de diamètre et 21 cm de haut. Les pop corn sont de vrais faux pop corn en pâte à sucre. A l'intérieur un gateau au chocolat et sa ganache au chocolat au lait un peu spécial, le préféré de Prunille, c'est un secret ...   A fond dans le thème ! :D

11 mars 2015

Millefeuille de motard ...

Millefeuille avec un moto en pâte à sucre posée. C'est dommage que sur les photos ,on ne voit pas bien que toute la mécanique est métallisée. Encore un joyeux anniversaire de Mars ...
09 mars 2015

Gateau Hello Kitty - Hello Kitty cake

Gateau Hello Kitty tout chocolat. Des fleurs, des papillons ... Un gateau hyper girly et kawaï qui a su faire briller les yeux d'une petite fille ! Kitty est une vraie fille avec son sac à main ;-)
06 mars 2015

Gateau Hollywood { bobine de film personnalisée et comestible - gateau éclairé - oscar }

Pour son anniversaire ma fille a choisit le thème de Hollywood . Elle voulait un gateau 3 étages, les lettres de Hollywood, un clap ... J'ai eu envie de lui ajouter une bobine avec un film personnalisé pour l'épater et puis un bel Oscar ! Ah et puis ,je me suis aussi mis en tête de lui faire un gateau éclairé... zoom sur la pellicule de cinéma... j'ai réalisé un montage photo que j'ai ensuite fait imprimer sur une feuille azyme. Les étoiles dorées sur la partie noire sont faïte avec de la pâte à sucre OR trouvé chez Original... [Lire la suite]
23 février 2015

Gateau chic et féminin, dentelle noire et capitons

  Pour l'anniversaire de Chloé ,je voulais un gateau chic et féminin, j'avais en stock tout le matériel nécessaire pour faire de la belle dentelle, l'idée était trouvée ! L'effet capitonné, toujours aussi chic ! j'adore ! J'ai opté pour un molly cake garni de Nutella et couvert de ganache. Je trouve que le molly cake est un gateau très savoureux et moelleux. Partie dans la dentelle ,j'ai sorti tous mes tapis à dentelle pour les tester , ici en noir mais j'ai aussi de la dentelle blanche et dorée ! La prochaine fois... [Lire la suite]