08 octobre 2016

Gateau police scientifique - les experts...

Gateau crème vaille et morceaux de fruits ( poires ). Sur le thème police scientifique , 20 parts pour les 20 ans de Cynthia... Et sous la lumière bleu avec ses bougies ... *** Un petit aparthé pour vous dire que parfois, par maque de temps ,je ne publie pas toutes les petites choses que je fais sur le blog. Egalement aussi parce qu'il n'yy a pas toujours matière à une article, mais si vous voulez vraiment voir toutes mes réalisations pâtissières, les ateliers et tout ça , il vous faut aller sur la page facebook du blog : ... [Lire la suite]

27 septembre 2016

Gateau Reine des neiges, Anna, Olaf .

Gateau Reine des Neiges ... De dernière minute ... ;) Joyeux anniversaire Léonie ...
27 août 2016

gateau à étages - pois et rayures .

Gateau 3 étages pour la jolie Mila. Etage du bas : chocolat/nutella Etage du milieu : chocolat / pistache Etage du haut : citron / framboise Dos du gateau      
22 août 2016

Rainbow cake "My little pony" et ses macarons assortis ( peints à la main)

Rainbow cake au chocolat et ses macarons assortis pour les 6 ans de la jolie Lilly. L'intérieur Les macarons peint à la main.  
22 juillet 2016

Gateau spiderman

Gateau Spiderman, tout choco si mes souvenirs sont bons ... j'ai pas mal de retard dans les publications des photos... What else ?

21 juillet 2016

Une île en macarons .

Une ile en macarons pour une fête d'anniversaire . Le repas étant un repas réunnionnais, l'organisatrice voulait une île pour rester dans le thème. J'ai bien tenté quelques recherches sur le net mais ,je n'ai absolument rien trouvé en structure de macarons hormis la traditionnelle pyramide. Des petits clins d'oeil se "cachaient" sur l'île ... J'ai entièrement créé, la structure, imaginé le modèle, la forme... Macarons chocolat, citron, pistache et pâte à tartiner. Peut être comme certains vous vous demandez ce que fait... [Lire la suite]
18 juillet 2016

Entremet aux fraises gariguettes - hyper léger.

Entremet 8/10 parts aux fraises gariguettes. Mousse de fraises avec un insert de gelée très peu sucré. Glaçage miroir rose à effet blanc, décor macarons et fleurs en sucre. Petite vue de l'intérieur prise le lendemain sur une part sauvée de justesse. Un gateau frais et très léger qui a séduit tout le monde ,même les "
23 juin 2016

Sweet table Miss America - USA et ses pâtisseries personnalisées usa.

Vue aérienne de la sweet table réalisée à 4 mains. mini cupcakes , déco de table et pop cron réalisés par la maman. Cake pops et macarons réalisés par moi, ainsi qu'une partie de la mise en place de la table. Cake pops au chocolat, décor usa. Parait qu'elles étaient très bonnes mais j'ai pas eu le temps d'en attrapper une ! Deux parfums pour les macarons : nutella et framboise . Mais Math***a, qu'est-ce que tu aimes les macarons ! haha ! je t'en referai ! Plaque décorative du gateau et mise en place réalisé par moi (... [Lire la suite]
19 juin 2016

Gateau à étage Monster high {piñata cake } { Catty noir }

Gateau tout chocolat avec l'étage du haut façon piñata cake, c'est à dire garni de smarties prêts à couler lors de la découpe. Petit " visage" réalisé entièrement à la main.