14 février 2010

Happy Valentine's Day

Mes petits "angel food cakes", décorés pour la circonstance de glaçage royal blanc et rouge ,ainsi qu'un de coeurs fait selon la méthode du "window color cake" (entourage chocolat ,coeur glaçage royal) Partagés entre copines ,puisque la st valentin est aussi une fête de l'amitié et que nous préparons une danse " de l'amour" pour notre gala ;-)

08 février 2010

Angel food cake ...

[Vous avez l'impression d'être victime d'une image subliminale ? c'est pas faux...] * J'en rêvais depuis quelques temps...j'y pensais de plus en plus souvent... "An angel food cake" Un gateau léger comme une plume, sans lait, sans beurre... mais avec un peu, beaucoup de sucre... * Le gâteau des anges (angel food cake en anglais), est une sorte de gâteau originaire des États-Unis, en forme approximative de Kouglof. Il y est devenu populaire après l'invention du batteur manuel au XIXe siècle. Il... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:33 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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