21 décembre 2009

Couronne de Noël gourmande

Vous voulez la même ? Alors munissez vous d'une couronne en polystyrène, de deux paquets de chamallows et de cure-dents. Coupez les cure-dents en deux, plantez un côté dans un chamallow et l'autre dans la couronne ! Vous pouvez même envisager de la grignoter le jour de Noël autour d'une fondue au chocolat ! miam !
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15 décembre 2009

Cookies Mix - encore des petits cadeaux gourmands !

Une préparation maison pour cookies à offrir. Ceci est une préparation "sèche", la personne qui la recevra devra juste ajouter 50 gr de beurre et 1 oeuf. Tout est expliqué sur le pot. Composition du pot : 100 gr de farine mélangée avec 1 c à café de levure 75 gr de sucre (un mélange de sucre blanc et roux pour le visuel) 50 gr de raisins secs et de pépites de chocolat Le plus dur est vraiment de trouver la bonne taille de pot par rapport à la quantité d'ingrédients !! Ce petit cadeau... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Hot spiced chocolat mix - Petit cadeau de Noël, la préparation pour chocolat chaud épicé comme au Mexique.

Un chocolat chaud, avec plein de mousse et très gourmand ! Voici les petits sachets cadeaux que j'ai préparé. J'ai préparé deux tailles, je vais vous donné la composition du plus petit il vous suffira de multiplié par autant que vous voulez , si vous voulez offrir des sachets plus gros. Composition d'un sachet de "hot chocolate mix" pour 1 personne : 1 pointe de cuillère à café de cannelle 1 c à café de sucre vanillé 50 gr de chocolat noir haché un chamallow. Et maintenant comment le préparer... [Lire la suite]
08 décembre 2009

Sapin de Noël 2009 chez Prunille

ça avait commencé comme ça, juste avec des bonhommes en pain d'épices, du ruban, des lumières, des oranges séchées, des sucres d'orge...là déjà il me plaisit mais...ce n'était pas assez... Des créations maison ,avec les gingerbreadmen, les oranges et ces dentelles blanches (j'n rêvait depuis l'enfance, je les ai enfin fait ! c'est délicat et très fragile, j'en ai cassé plusieurs de ces flocons blancs!) Nous avons remis la cheminée en carton fabriquée l'an dernier... Comme chaques années ,je suis un peu... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

La farandole des gingerbreadmen !

Je vous en parlais dans la semaine ,ils sont là ! Dans votre hotte : 175 gr de farine, 1 c.à café de bicarbonate de soude,1 oeuf, 60 gr de beurre,90 gr de sucre roux (en poudre c'est plus simple),2 c.à soupe de miel, 1 c.à soupe d'épices spéciales pain d'épices (ou de la cannelle) Mélange pour pain d'épices du site "le tour du monde en épices" Faire fondre le beurre à feu doux avec le sucre et le miel.Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate et les épices. Versez le mélange... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Gateaux vitraux - cathedral cookies

pour les réaliser ,il vous faut une recette de sablés. Par exemple celle-ci, ma chouchou, mais vous pouvez prendre la votre ou une autre... ingrédients: 100 gr de farine complète 140 gr de farine normale 120 gr de sucre glace 50 gr de poudre d'amandes 15 gr de noix de coco rapée 125 gr de beurre 1 oeuf Maintenant que vous avez votre pâte à sablés, il vous faut des bonbons colorés durs.Coupez des formes à l'aide d'emporte-pièces, par exemple une étoile, puiis avec un autre emporte-pièce plus petit... [Lire la suite]
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04 décembre 2009

Les cookies so british de Fabrice...

Je n'ai pas pu résister à cette recette ,moi la total addict du "rhum/raisin", cela m'a aussi donné l'occasion de tester une recette de Fabrice.(candidat de l'émission "un diner presque parfait", faut-il le préciser...) J'ai divisé les proportions par deux donc ,voici la recette pour 30 "galettes anglaises" 100 g de beurre 100g de sucre 2 œufs 100g de poudre d’amandes 100g de raisins secs 1/2 jus de citron 140 gr de farine (Fabrice tu as oublié de le noter dans ta version... [Lire la suite]
03 décembre 2009

Une bûche de Noël au chocolat à faire faire par les enfants !

Dans votre hotte : Il vous faut une demi-barre bretonne, achetée , et de la mousse au chocolat maison. Pour la mousse au chocolat : 100 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 50 gr de sucre, 2 œufs. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Hors du feu ajouter le sucre et les jaunes d'œufs que vous aurez battus ensemble pour obtenir un résultat mousseux.Monter les blancs en neige ferme et les mélanger délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse avec une spatule. Vous obtenez une belle... [Lire la suite]
01 décembre 2009

le nouveau bubblemag est dans les bacs - édition de Noël à ne pas rater !

Vous vous demandez peut être pourquoi ,je vous dit ça... quel rapport avec la photo...??? *** Parce que c'est moi qui ai fait la rubrique "le gateau à sa môman" de ce numéro de Noël , bien sûr ! Je vous y explique comment faire ce gateau banquise Pour vous procurer le mag ,c'est dans toutes les grandes villes, dans tous les lieux en rapport avec l'enfants (pédiatre, crèche, etc...) Si comme moi vous habitez un endroit minuscule loin de toutes grandes villes pas de soucis ! vous pouvez vous abonner... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Notre calendrier de l'avent 2009

Voilà qui sonne le début des festivités ! *** Vous étiez plusieurs à vous demander si cette année ,j'avais préparé un calendrier de l'avent...et bien oui ! mais cette année pas de nouveau tuto, je me suis laissée guidé par le graphisme de nine. un bon petit travail de montage ! mais j'aime bien le résultat ! merci Nine !
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