30 septembre 2013

Gateau Hello Kitty { pâte à sucre } Fleurs et papillons...

Un gateau Hello kitty pour les deux ans de Lara. A l'intérieur un moelleux au chocolat et ses "bulles de grenadine roses ". ( Bubble cake) Recettes trucs et astuces pour réaliser un bubble cake , suivre les lien ci après : Bubble cake 1 bubble cake 2 bubble cake 3 Une déco de petites fleurs et de papillons ... J'ai beaucoup aimé décorer ce gateau et je trouve le résultat très mignon ! Vous apercevez ici mon plateau tournant Wilton, vraiment très pratique pour décorer un gateau, le lisser , évaluer l'équilibre du... [Lire la suite]

21 août 2013

sablés Hello Kitty fourré à la ganache de chocolat blanc aux éclats de fraises séschées.

pour la pâte : 200 gr de farine,60 gr de beurre fondu,1 pincée de sel,60 gr de sucre,1 oeuf. Mélanger tous les ingrédients  et laisser reposer au frigo 15 minutes Etaler, découper et cuire15 minutes à 210 °C. pour la ganache: 2 cS de lait et 90 gr de chocolat blanc aux éclats de fraise séchée. Le rendu du sablé n'est pas aussi joli que je l'aurai espéré , je pense que c'est en grande partie dû à mon impatience (mais peut être à la recette de sablé employée aussi !) car ,je n'ai pas laissé reposer ma pâte. En... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Gateau Hello Kitty , glaçage au chocolat brillant et décors en pâte à sucre.

Gateau au chocolat couvert d'un glaçage de chocolat brillant et décoré de divers éléments en pâte à sucre, dont la tête d'Hello Kitty  et sa fleur rouge. Glaçage au chocolat : Faire fondre 200 gr de chocolat noir avec 80 gr de beurre . Laissez refroidir puis appliquer à l'aide d'une spatule coudée. Laissez prendre le glaçage 15 minutes au frigo avant de décorer .
18 février 2013

Gateau Hello Kitty { gateau au chocolat croustillant et cream cheese frosting }

Un gateau hello kitty pour l'anniversaire d'une petite fille... A l'intérieur une superposition de deux fondants au chocolat au coeur de chocolat croustillant, assemblés par une couche de creamcheese frosting . Recouvert de creamcheese frosting puis décoré de pâte à sucre . Ne me demandez pas le nom de la teinte de rose du gateau, c'est un mélange de trois roses , pour un gateau encore plus unique ! Une photo de l'intérieur (merci à la maman d'Ines) : Vour remarquerez qu'il n'y a pas 2 cm de pâte à sucre sur mes gateaux,... [Lire la suite]
06 juin 2012

Gateau Dora Vs Gateau Hello Kitty ...

Deux gros fondant au chocolat pour l'anniversaire de Lilly ,4 ans qui a tranché. Ce sera Dora ET Hello kitty, pourquoi choisir ???!  La décoration Hello kitty est en pâte à sucre. La décoration Dora est une window cake color.(une image reproduite en chocolat et déposée sur le gateau)
12 décembre 2011

Hello Kitty cake pops - version 2 -

Vous vous souvenez peut être de la première version et de son tuto (sinon, un petit clic par ici pour voir ). Voici une nouvelle version, une nouvelle façon de faire des hello kitty cake pops, peut être plus légère (à manger) et plus facile (à faire), peut être.... ici l'astuce est de se servir du moule Hello kitty et d'y faire cuire des petits fondants au chocolat dedans . RECETTE DU FONDANT (clic) Ensuite plantez un baton dans les petites têtes puis faîtes fondre du chocolat blanc et trempz les têtes dedans. Déposez 2 coeur... [Lire la suite]


02 décembre 2011

Bonbons Hello Kitty {fait maison} [ gélifiés, un peu comme les oursons ou les crocodiles, tu vois ? ] {recette} [DIY] {vidéo}

 A la maison ,j'ai des fans (enfin surtout un ) de bonbons gélifiés et un peu élastiques style crocodile ou ourson. Alors suite à une émission télé où il était question de bonbons, je me suis dit qu'il fallait que j'essaie d'en faire . At home I have fans of jelly beans and a little elastic style crocodile or bear. So after a TV show where it came to sweets, I thought he had to try to do.  ingrédients :90 gr de sucre, 3 c à soupe de miel (préféré un miel pas trop fort en goût), 1 cs d'arome grenadine, 1 cs de jus... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Ma sweet table en rose et noir pour Halloween - Halloween Dessert table - Black and Pink halloween a little Hello Kitty

Les bonbons de la table (sucettes, sucette cerises, colliers et bracelet de bonbons, sucre d'orge) viennent du site "confiserie foraine". Candies come from"confiserie foraine". Tous le reste est fait maison par moi. All is homemade Les deux citrouilles (noire et hello kitty), ont été peintes par moi et par Prunille puis décorées. Pumpkin are peinted and decorated by Prunille and me. Les cake-pops, sont des macarons roses transformés en cake pops. Cake-pops are made with macaroons ! Les cupcakes sont à... [Lire la suite]
26 septembre 2011

pâtes de coings ... {fantaisies} [ sucettes] { Hello Kitty}

On m'a offert des coings (merci Sophie), alors cette année ,j'ai refait de la pâte de coings avec grands plaisir ! j'ai sorti tous mes mini moules en silicones pour faire de jolies formes. Recette : Faire cuire vos coings dans de l'eau, entier mais frottés avec un chiffon pour enlever les "peluches". Ensuite enlever le coeur et ne garder que la chair ,la peser et y ajouter le même poid de sucre, Quand le sucre est fondu mixer puis cuire jusqu'à ce que l'a pâte se soit épaissie, elle change de couleur, devient plus foncée et ne... [Lire la suite]
11 avril 2011

L'oeil de la photographe...

Vous aviez déjà eu l'occasion de voir les photos faite par ma photographe Laurianne Laine  lors de l'anniversaire de Prunille. A présent ,je vous présente son travail d'artiste sur les photos de l'anniversaire. Je ne peux pas vous mettre toutes les photos, donc,j'ai choisit d'en publier des différentes de celles du précédent articles, peut être plus concentrées sur des détails, des émotions, des visages... L'oeil de la photographe a remarqué et mis en valeur des tas de choses que je n'avait pas vu... Merci Laurianne  pour... [Lire la suite]


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