23 janvier 2010

cookies aux pépites de fraises fourrés à la crème de calisson

la recette des cookies est ici La recette de la crème de calisson est là Ce sont des minis cookies, style mignardises, pour les assembler il vous suffit de mettre 1/2 c à café de crème de calisson entre deux cookies. *** petits sablés grignotés à l'heure du café avec les copines de la danse...
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09 janvier 2010

Galette des rois à la crème de Calissons Maison

Je ne sais pas chez vous mais ici depuis les fêtes ,on est en constante pénuerie de pâte feuilletée dans les magasins, j'ai donc dû me résoudre à la faire moi-même ! Pour cela j'ai utilisé ma recette de pâte feuilletée facile sans feuilletage, c'était une première de l'utiliser ainsi , mais n'hésitez plus, ça marche bien, le résultat est très léger. Cette galette, je l'ai faite pour la partager avec mes copines de la danse, puis nous l'avons terminée avec les enfants. Il vous faut donc, soit étaler vos deux pâtes... [Lire la suite]
08 janvier 2010

Ma crème de Calisson Maison !

il y a un an et demi environ, je m'inventais une recette de Crème de Calisson, j'en étais très fière car ,je n'en avait à l'époque trouvé nulle part ! Je m'empressais d'en faire une belle fournée de macarons (clic)...Mais point ne divulguer la recette, je voulais m'en délecter un peu...et malgré toutes les demandes reçues (nombreuses !) je résistais...égoïstement...Mais comme mieux vaut tard que jamais, la voici enfin ! 50 gr de confiture d'oranges amères tu mélangeras avec 50 gr de confiture d'abricots,tu ajouteras 100 gr... [Lire la suite]
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