21 février 2019

Banana bread aux pépites de chocolat - allégé en calories ! (120 kcal la part/version à 86 kcal également proposée)

Cette recette de banana bread représente 1700 kcal, soit environ 120 kcal la tranche si on coupe 14 tranches de cake . Cela vous semble beaucoup ? Et pourtant non, il est difficile de faire beaucoup moins car la farine reste un aliment très calorique . Cependant On peut encore baisser l'apport calorique si l'on supprime le chocolat et met une épice comme de la canelle par exemple pour parfumer , là ,on tombe carrément à 1200 kcal le cake entier soit 86 kcal la part de cake ( sur une base de 14 tranches par cake) Mais un cake... [Lire la suite]

26 avril 2017

{ Un peu de salé pour changer } MOUSSAKA VEGETALIENNE ou comment personne ne s'en est rendu compte...

Recette de la moussaka vegan. J'adore expérimenter de nouveau domaine en cuisine ainsi qu'en pâtisserie, mais jusqu'à présent avec "mes trucs" ( dixit les autres) "végétals" ou sans gluten, je me suis quasiment toujours faite démasquée ( sauf pour le fraisier quand même... enfin pas par tout le monde ) mais rien ! C'est passé inaperçu ! Et pourtant moi même j'étais assez peu convaincue par la protéine de soja destructurée, déjà que je n'aime pas le tofu et que de toutes façons ,je ne force pas trop sur la consommation de soja (... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 07:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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