02 novembre 2009
les journées gourmandes de Vaison la romaine - reportage photos du samedi après-midi ;-)
me voilà sur une bien grande scène, avec pas loin de 200 personnes devant moi, un micro, une webcam qui retransmet mes faits et gestes sur un écran géant...
Au début le stress, surtout avant la monté sur scène ,puis peu à peu ,je suis rentrée dans mon truc et j'ai commencé à parler ,parler !
Ewa venue faire une petite photo de mon "travail"
Irisa à son tour est venue faire un petit tour sur scène pour voir ça de plus près ;-)
Après le temps de démonstration ,voici celui de la dégustation et du vériatble échange avec le public, pleins de questions, beaucoup de compliments aussi ! De quoi réconforter l'éternelle timide que je suis !
Mon fils était dans la salle (c'était lui mon photographe) et il a pu entendre les gens parler ;-) (mon espion aussi, lol ! mais ce n'était pas prémédité !) et c'était positif !
Certaines personnes m'ont demandées des conseils, d'autres sont venues me voir pour me dire qu'elles connaissaient mes blogs et les visitaient souvent, c'est étrange de passer du virtuel au réèl, mais ça fait très plaisir !
Je pense qu'au moins une quarantaine de personnes sont venues me voir àprès la démo, à vu de nez, ;-)
je n'ai pas de photo du plateau de macarons que j'avais apporté mais irisa en a fait une très belle !
Les macarons, fiches recettes et petites cartes de visites sont partis en un clin d'oeil ! j'ai fini la dégustation avec les ganaches faites sur place !
Les macarons encore en kit, ceux que j'avais préparés chez moi pour la dégustation
J'ai respecté mon temps imparti ! ouf ! après moi Ewa, puis des chefs du coin pour un challenge entre chefs me semble-t-il.
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La démonstration d'Ewa assistée d'Irisa
et son crumble de poires aux flocons de chataignes et chocolat suisse, Mmmm
Irisa ,elle ,avait fait a démo le matin.
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L'atelier pastas colorées de tiusha, avec une Prunille pas très en forme, car encore malade et très fatiguée (elle a dormi deux heures après ça !)
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une petite visite à la ferme avant des partir...
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rendez-vous l'an prochain ?
mon verre souvenir !
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merci encore à tiusha, mais aussi sur place à Julie et Jessica qui nous ont aidées.
j'ai aussi croisé Nat, venue en famille et en voisine ,si j'ai bien compris ;-)
Il y avait aussi Lavande mais ,je ne l'ai pas vu ...
31 octobre 2009
salon de vaison et concours d'halloween
Un petit mot pour vous dire que ma démo au salon des journées gourmandes de Vaison, c'est SUPER bien passée !
j'étais traqueuse à l'idée de monter sur scène et de parler dans un micro, puis finalement...j'ai finir par me sentir à l'aise et même un peu bavarde ! lol !
les gens étaient réceptifs et nombreux, c'était chouette !
prête à recommencer l'an prochain !
Et encore merci à Tiusha
des photos très bientôt promis !
malheureusement j'ai du partir tôt car ma prunille n'étant pas encore bien remise de son "virus automnal" était trèèès fatiguée !
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Juste pour vous dire aussi que j'ai gagné le concours de pâtisserie d'halloween organisé par "Nothing but me" avec mes cupcakes "sorcière pieds en l'air" !lol !
merci pour vos votes !
les journées gourmandes de Vaison la romaine
C'est aujourd'hui le grand jour pour moi.
Mon atelier est à 14 heures.
Je vous ferai une petite démonstration de ganaches pour macarons sucrées et salées, démonstration qui sera suivie d'une dégustation, of course !
Macarons Avocat/chocolat
et
Macarons Emmental/sésame
Le programme complet se trouve LA.
Merci à Tiusha sans qui je n'aurai probablement pas eu cette opprtunité
26 octobre 2009
les blogueuses aux journées gourmandes de Vaison la Romaine !
Les blogueuses (au féminin, on déplore l'absence masculine...) seront cette année davantage présentes que l'an dernier aux Journées Gourmandes de Vaison La Romaine, où nous étions trois à animer des démonstrations culinaires. Cette année, nous serons une dizaine de blogueuses "actives" et une poignée d'autres qui vont nous rejoindre, notamment pour un apéritif samedi soir et un déjeuner convivial et sur le pouce dimanche midi. En serez-vous ?
Au programme des blogueuses des démonstrations culinaires, des ateliers de cuisine pour adultes, pour enfants et une "conférence", parlons plutôt d'un entretien autour des huiles alimentaires... Suivez le guide :
Démonstrations culinaires par les blogueuses
Le samedi 31 octobre 2009
De 11h00 à 11h30 : Rösti de potimarron à l'appenzeller par Irisa du blog Cuisine et Couleurs
De 14h00 à 14h30 : Macarons sucrés et salés par Nadège des blogs Prunille fait son show et Macaron’s addict
De 14h30 à 15h00 : Crumble au chocolat suisse par Ewa du blog Les horizons d'Ewa
Et le dimanche 1er novembre 2009
De 11h30 à 12h00 : "0% de complexe", 2 recettes de gâteau au chocolat sans beurre et sans gluten par Lavande du blog Ligne & Papilles
Ateliers culinaires pour adultes (auxquels assisteront une dizaine de personnes inscrites, mais rien n'empêche le public de jeter un oeil...)
Le dimanche 1er novembre 2009
De 10h30 à 11h30 : Partez à la découverte du Rasteau, un vin doux naturel de notre région, et découvrez-le en duo avec une spécialité suisse : le chocolat. En piste pour un atelier de cuisine sucré et salé avec Tiuscha du blog Saveur Passion
De 15h00 à 16h00 : Faites mousser votre cuisine et réalisez des émulsions sucrées et salées avec un ustensile « tendance » ! Exercez vous au siphon en compagnie de Georgiana du blog Cooking Girl’s
De 16h00 à 17h00 : Comment allier plaisir et légèreté ? Voici des recettes et des astuces pour oublier le beurre dans votre moelleux préféré et savourer des entremets ultra crémeux...sans crème! L’atelier « Dessert poids plume » est dirigé par une mère et sa fille, Célaie et Betsa du blog Célaie et Betsa
Ateliers pour enfants
Samedi 31 octobre 2009
De 14h00 à 15h00 et de 15h00 à 15h00 : Ateliers culinaires pour les enfants de 4 à 8 ans par Tiuscha des blogs Saveur Passion et Trois petits tours et cuisinons ! Qui aime les ravioli, tagliatelles et jolies pâtes de formes différentes, colorées en rose, vert, jaune ou marron... Régalez-vous avec la "pasta" colorée, sucrée ou salée.
Dimanche 1er novembre 2009
De 14h00 à 15h00 : Atelier culinaire pour les enfants de 9 à 14 ans par Lavande du blog Ligne & Papilles. Cours de cuisine pour petit chimiste gastronome ! Pourquoi la crème se transforme en beurre ? Pourquoi le lait coagule-t-il au contact d'un ph acide ? Comment faire de la chantilly avec de l'eau et du chocolat ?
Conférence
Dimanche 1er novembre 2009
De 14h00 à 15h00 : Entretien sur une stratégie d’utilisation des huiles alimentaires (crudité et cuisson) en compagnie de Cardamome du blog Cardamome
Comme il nous faut prévoir un peu qui sera là pour l'apéritif du samedi, vers 17h30/18h00, et pour le dimanche midi, merci de me dire si vous venez et à combien ! Pour ces deux moments forts de rencontre et de partage, chacun apporte quelque chose à grignoter, comme c'est la tradition gourmande dans ce genre de dînette entre blogs...
Pour en savoir plus sur les Journées Gourmandes de Vaison, cliquez ici
16 octobre 2009
Apéro dinatoire
Et voilà ,je viens de recevoir mes exemplaires du livre "Apéro dinatoire", collection 750 gr de plaisir, éditions Solar.
Vous retrouverez mes recettes illustrées, pages 36 à 39.
Voilà qui va surement nous donner des idées pour le week-end !!
09 octobre 2009
750 gr de plaisir "muffins" enfin entre mes mains !
j'ai enfin reçu mes exemplaires !
Vous me retrouverez en pages 64 et 65
Monsieur a déjà passer commande .
Mais j'attend toujours mes exemplaires de "Apéro dinatoire"
Et vous vous les avez ?
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Et puis, je suis entrée dans le top 100 !
A quand le top 20 et un article dans Elle ? lol !
30 septembre 2009
j'ai gagné la première place du concours photo "manger de yeux ne nuit pas à la santé" édition juillet -aout 2009
![[fotofoodjuilletaoutpremier.png]](http://2.bp.blogspot.com/_xEnNw8Jjpyc/SsNwE6hVx-I/AAAAAAAACDw/NUjErN-BWaE/s1600/fotofoodjuilletaoutpremier.png)
http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/resultats-du-premier-concours.html
avec cette photo :
J'ai obtenu une double première place en quelques sortes car je suis arrivée première et dans la sélection du jury et dans le vote des internautes !
Alors merci à tous !
Et ,oui, j'accepte de faire partie du prochain jury !!!
27 septembre 2009
je fais partie des gagnantes du concours " le chocolat matière à rêves" !!
Je n'en reviens pas ! je n'avais plus vraiment suivi les votes qui avaient commencés en juin. En plus c'était un concours à clic ,à votes par les internautes,et je ne suis jamais très chanceuse aux votes à clic, alors merci !!!
je suis donc en 3 ième position avec cette photo :
Voir les résultats du concours
Et maintenant vous pouvez m'envoyer en e-card !
Merci au site http://www.chocoolat.fr/
24 septembre 2009
passage télé
Un des livres de la collection 750g de plaisir fera l'objet d'une chronique sur la chaîne d'informations I-Télé. Elle aura lieu le vendredi 25 septembre à 8h55
;-)
10 septembre 2009
Aujourd'hui sortent "mes" livres **
"Apréo dinatoire" et "muffins". Edition solar, collection 750 gr de plaisir.
Courrez les acheter, c'est pour une bonne action !(action contre la faim)
Vous les aurez peut être même avant moi, car ,je n'ai toujours pas d'exemplaire...zut moi qui croyais pouvoir vous les présenter en avant première, pour vous donner envie !
(bien sûr sans rien dévoiler mais une petite photo mise en scène dans ma cuisine ,ça aurai pu être sympa !)
vous avez vu,j'ai créé un album "mes livres", j'y mettrai dedans toutes les parutions où je figurerai...
** co-écrit avec d'autres blogueurs(ses), of course !
