16 octobre 2010

Fudges - et même fudge pour Halloween...mais pas que...

je commence par la photo la plus soft, mais je vous préviens un vent d'halloween va souffler sur la dernière partie de l'article ! Les fudges, je ne connaissaient pas vraiment, en fait ce sont des gourmandises à base de lait concentré, ce qui est interressant c'est que l'on peut les teinter dans la couleur que l'on veut, donc super pour faire une table à dessert aux couleurs harmonieuses ! J'imagine bien les prochains rose bonbon, lol ! Pour réaliser des fudges : mettre 90 gr de beurre dans une casserole avec une... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Prunille et Marie-Claire Idées / octobre

J'ai postulé pour le concours mensuel de MCI aillant pour thème les blogs les plus créatifs pour voir l'article c'est par là : http://leblogcreatif.blogs.marieclaireidees.com/archive/2010/10/11/candidate-n-514-le-blog-prunille-fait-son-show.html Vous n'avez rien à faire c'est la rédaction qui choisit les meilleurs blogs, mais vous pouvez toujours allez laisser un petit commentaire si ça vous dit ;-)
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14 octobre 2010

Sablés citrouille d'Halloween

Premier essai de sablés recouvert de pâte à sucre, jusqu'à présent ,j'utilisais différents glaçages "royaux". Pas mal ces têtes de citrouille pour le buffet d'halloween ! J'ai préparé une pâte sablé sucrée avec 200 gr de farine, 100gr de beurre, 40 de poudre d'amandes, 40 de sucre roux, un peu d'eau. On étale la pâte, on coupe des têtes de citrouille grâce à un superbe emporte-pièce. J'ai fait cuire mes sablés 15 minutes à 200°C. J'ai pris de la pâte à sucre toute prête que j'ai étalée et dans laquelle... [Lire la suite]
13 octobre 2010

votez pour moi, s'il vous plait.

Je me fais talonner alors votez, votez !!! Console de vote ici : http://www.123votez.com/sondages/sondage-gratuit-53672_91254.php il vous suffit de cocher la case N°6 "Halloween cake pop" de Nadège (clic dans le petit rond) PUIS de valider votre vote en cliquant sur le bouton "voter" en bas de la liste. MERCI !
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12 octobre 2010

Cookies de Martha Stewart au chocolat (et cranberries)

Je sais pas vous mais moi,je trouve que Martha a quand même la main lourde sur le sucre ;-) Malgré tout ,j'ai voulu tester une recette sans la transformer pour voir...Evidemment on s'est régalé !  16 beaux cookies (j'ai divisé les proportions de Martha par 3 !) qui ont disparus en un clin d'oeil ! Cette fois c'était cuisine avec Prunille et sur demande de Prunille qui veut déjà s'essayer aux macarons !!! elle prmet la petite ! la prochaine fois,je la prend au mot ! ingrédients pour 36 cookies selon Martha : ... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Vous avez aimé mes "halloween cake pop" ? Alors votez pour cette recette

Console de vote ici : http://www.123votez.com/sondages/sondage-gratuit-53672_91254.php il vous suffit de cocher la case N°6 "Halloween cake pop" de Nadège (clic dans le petit rond) PUIS de valider votre vote en cliquant sur le bouton "voter" en bas de la liste. MERCI !
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09 octobre 2010

DIY black cake stand - tutoriel plat à gateau sur pied noir

Budget pour ce plat à gateau sur pied assez chic : 2 Euros Il vous faut un plat à tarte noir diamètre 24 cm (1,50 euros) et un bougeoir noir également en céramique (0,50 euro) A l'aide de pinces retirez la partie métallique destinée à recevoir la bougie. Après l'avoir nettoyé, encollez le haut du bougeoir. Retournez au centre et à l'intérieur du plat à tarte, laissez sécher. Une idée ,peut être, pour votre table d'Halloween...
07 octobre 2010

Halloween Cake pops - gateau sucette Jack Skellington - l'étrange Noël de Monsieur Jack

Halloween approche, peut être est-il temps de réflêchir à ce que nous allons mettre dans notre sweet table, distribuer aux petits fantômes qui sonneront à nos portes... je vous propose des Cake Pop Jack (Jack Skellington - étrange Noël de Mr Jack- Tim Burton). Qu'est ce qu'un cake pop ? Un cake pop est un gateau piqué sur un bâtonnet et recouvert de glaçage (au choix ,chocolat ,candy melt, etc...) Ici le gateau est donc la tête de Jack. Son habit est de papier Avec cette recette je participe au concours... [Lire la suite]
06 octobre 2010

"J'ai descendu dans mon jardin..." concours photo culinaire FIPC et 750 gr

Le concours cette année porte sur tout ce qui est végétal (fruits & légumes, céréales, herbes, fleurs, épices…), et on doit dans la mesure du possible faire allusion à cette comptine : "J'ai descendu dans mon jardin"... Alors pour de vrai ,j'ai descendu dans mon jardin, non pas pour y cueillir du romarin, bien que j'aurai pu mais pour faire quelques photos près d'un gros arbre... Voici les 6 photos que j'ai pré-sélectionnées sur mon shooting, il est très dur de n'en choisir qu'une... ... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Baba au Rhum

On fêtait un anniversaire ici ce Week-end ,pour une personne qui aime plutôt les desserts classiques, donc point de pâte à sucre mais un beau Baba... 60 g de sucre  3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 130 g de farine  1 sachet de levure chimique sel, beurre Pour le sirop : 1/2 de litre d'eau  200 g de sucre en poudre  6 cuillères à soupe de rhum 1. Allumez le four à 180°C 2. Dans une terrine, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.... [Lire la suite]
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