27 décembre 2010

Panettone de Noël aux raisins secs et bio du jardin

Voici le panettone servit aux petits déjeuner du Week-end de Noël. Avec les raisins secs du jardin, selon une méthode ancestrale de mes arrière-grands-parents.Raisins muscats. il vous faut : 500 gr de farine, 15 gr de levure fraiche,250 ml de lait tiède, 2 oeufs + 2 jeunes, 70 gr de sucre, 120 gr de beurre, 50 gr d'écorces d'oranges confites, 80 gr de raisins secs, 1 c.à café de sel. Mettez les ingrédients dans la cuve de votre map ,en commençant par les liquides et en veillant à ce que la levure ne touche pas le sel.... [Lire la suite]
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25 décembre 2010

Joyeux Noël

Je vous avez dit que cette année ,j'avais un peu plus soigné mes paquets cadeaux alors voici les plus jolis ;-) Joyeux Noël à tous ! Et à bientôt pour les photos sous le sapin etc... jeu de couleur avec les papiers, un peu de scrapbooking, jeu d'étiquettes, sucre d'orge et confiseries attachés aux rubans, père noel en bois , pom-pom en papier de soie (fait maison), etc...
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24 décembre 2010

cupcakes "bonnet de père Noël"

recette : pour 10 cupcakes: 1 oeuf, 100gr de farine,90gr de beurre, 60 gr de sucre, 1/2 sachet de levure, 75 gr de chocolat noir, 75 ml de lait. *** Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux. Faîtes fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde et ajoutez le au précédent mélange. Ajoutez la farine addicitonnée de la levure, puis le lait . Remplir les caissettes et cuire 15 minutes à 180°C. *** La déco est en chantilly et sucre colorée rouge. *** Avec ce cupcke je... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Le père Noël charge son traineau et ses lutins sont déjà à pied d'oeuvre, la preuve en photo + gourmandise, of course !

OH OH OH !!! Bon réveillon à tous ! Recette des sablés : ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre 60 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre mou 1 oeuf *** Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Laissez reposer la pâte (si vous en avez le courage) Etalez la pâte au rouleau et coupez de gros ronds pour la sucette, placez un bâton sur la pâte en appuyant, éventuellement recouvrir d'un bout de pâte. cuire entre 12 et 15 min à 180°. Faite un... [Lire la suite]
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23 décembre 2010

Un emballage gourmand et étonnant pour vos cadeaux !

Sans vouloir être prétentieuse, je n'ai encore jamais vu ça ailleurs. Une idée m'est venue et me voilà testant et inventant " la boule de Noël surprise" ! ;-)) Je ne vous montrerai pas le détail de toutes les inscription au cas où le destinataire du cadeau viendrai à passer par là ! elle est en pain d'épices (recette sur le blog) le making-off en images : il ne reste plus qu'à l'emballer dans un papier crystal... si vous reprenez cette idée ,merci de mettre un lien vers mon blog.
22 décembre 2010

Today it's Christmas Links party ! Préparatifs de Noël ...

Il est temps de se plonger dans la magie de Noël, pour cela je vous propose une "blog  link party".(une fête de "liens de blog") Le principe est d'échanger nos idées, c'est le moment de nous montrer vos idées créatives, vos tutoriels, vos cadeaux fait maison, etc... Ci- dessous  se trouve une liste à compléter par  vous-même. 1-le principe ,vous entrez l'url de l'article concerné (et pas du blog!) 2-vous mettez le titre de votre création 3-et vous publiez, ainsi vous apparaissez... [Lire la suite]

21 décembre 2010

Boite à cupcakes rose à pois- faite maison - home made cupcakes box

la voici ma jolie boite à cupcakes, pas aussi parfaite que celle que j'ai fabriqué pour Ludivine (mais que j'ai oublié de prendre en photo), notament ,je pense à cause de la qualité du papier, un peu fin, qui a plissé sous la colle et légèrement craqué au pliage, mais ça se voit à peine ,non ? la base des casiers pour recevoir les cupcakes est finalement le plus dur à faire ! D'ailleurs il faut que je les recoupe légèrement ! pour la petite fenêtre ,j'ai mi du papier crystal, mais on peut mettre aussi du rodoïd. j'ai... [Lire la suite]
20 décembre 2010

Brunch de Noël

Pour fêter le début des vacances de Noël, j'ai organisé un petit brunch... Au menu: carrot cake, pain d'épices aux pépites de chocolat, diverses charcuteries, fromage, minis viennoiseries, pancakes ,toasts grillés, wings, pommes de terre sautées,confitures de myrtilles et de framboises, pâte à tartiner au chocolat...le tout dégusté devant la cheminée...(en carton)...et du sapin. recette du carrot cake : je m'évertue à écrire "carot" alors qu'en réalité c'est "carrot", désolée, je ne... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Les Oreillettes de Prunille

Cette année c'est Prunille qui a joué de la manivelle,pour affiner la pâte à oreillettes ! Nous les avons fait très fines, au cran le plus étroit de la machine à pâte ! on pouvait voir au travers de la pâte. Nous avons fait deux fournées tellement ça disparait vite ! par contre c'est relativement long à faire entre l'étalage minutieux de la pâte et la friture... Je vous remet la recette ,qui est la même que celle publiée l'an dernier, la seule chose qui a changé c'est qu'on les a faite encore plus fines et que... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Matholie a 4 ans !

oui et pour les 4 ans de son blog elle organise un petit jeu ,il suffit de lui dire lequel de ses 5 gateaux préférés est le notre de préféré, alors moi,j'ai choisi le numéro 5 : mais j'aimais bcp charlotte aux fraises aussi, hello kitty aussi mais charlotte me parlait plus malgré tout. pour à votre tour lui dire quel est votre gateau préféré et peut être gagner un petit cadeau homemade, allez donc sur son blog(clic)
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