13 décembre 2010

Christmas sweet table - table à dessert décorée sur le thème de Noël

Une table de Noël aux couleurs traditionnelles, composée de pain d'épices et de sablés de Noël, de sucre d'orge et de M&M's spécial Noël, d'une sucette gateau/bonbon, d'une vraie et une fausse maison en pain d'épices, mais toutes deux faites par mes soins , de chamallows décorés, de plumes, de jolies étiquettes imprimées grâce à une amie (car mon imprimante vient de me lâcher !). Vous voulez voir tout ça de plus près ? L'énorme boule de Noël est en fait une boîte à papillottes (home made ,of course !) la... [Lire la suite]

09 décembre 2010

Linzer cerises, myrtilles et framboises

Des petits gateaux moelleux de Noël aux accents de cannelle et de fruits ! ingrédients pour la pâte : 250 gr de farine, 125 gr de poudre d'amandes, 1 c à soupe de cannelle, 1 c à café de levure, 120 gr de sucre en poudre, 1 c à soupe de cacao, 2 oeufs, 100 gr de beurre,de la confiture ou des cerises confites. Tour de main : mélangez ensemble tous les ingrédients (sauf confitures). Avec des morceaux de pâtes roulez des boules de la grosseur d'une noix entre vos mains. Posez les sur une plaque à pâtisserie et... [Lire la suite]
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07 décembre 2010

Pumpkin Pie

Cette tarte là, je l'ai fait gouter à tout le monde sans dire à quoi elle était vraiment, pour ne pas donner d'à priori. Parce que forcément si tu dis "tarte à la courge" ça le fait pas vraiment, surtout si tu ne connais pas ,si tu n'y a jamais gouté ! Alors à l'aveugle j'ai eu comme réponse "tarte au pain d'épices", "tarte au caramel", "tarte aux carambars"... parce qu'en effet cette tarte vraiment onctueuse et savoureuse n'a pas du tout le goût de la soupe de courge, hein ! ... [Lire la suite]
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06 décembre 2010

Sapin de Noël 2010

Cette année un "vrai" sapin, un géant de 2 mètres et de bonne envergure ! Quelques détails des décorations. Le poinsettia en or blanc offert par notre Danois lors de sa visite. La maison en pain d'épices à rejoint la déco lovée dans un boa de plume, comme Prunille... La déco de la console, non, la photo n'est pas jaune, c'est la couleur du mur ! ;-) Il manque encore la déco avec la cheminée et la crèche ! ça prend du temps la décoration ! *************************************... [Lire la suite]
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03 décembre 2010

Maison en pain d'épices 2010 dans le style Victorien - Victorian gingerbread house

J'avais depuis très longtemps envie de me lancer dans une maison de pain d'épices un peu plus travaillée, du travail,il y en a eu !! 10 heures environ du dessin des plans à la dernière décoration ... Je suis plutôt satisfaite du résultat, même si j'aurai pu faire encore d'autres choses, il faut bien garder quelques idées pour les années à venir ! J'ai sciemment laissé le pain d'épice apparaître aux angles des murs. En attendant la recette et le making off, voici une série de photos et quelques explications... Les... [Lire la suite]
01 décembre 2010

le calendrier de l'avent 2010 - sapin de Noël de l'avent - sablés décorés - christmas cookies

Cette année ,j'avais envie de faire un sapin gourmand dans la cuisine, puis finalement ,j'ai eu l'idée d'en faire un "sapin de l'avent", avec dessus de jolis sablés décorés comportant chacun un numéro... Les photos sont assez moyennes, j'ai dû les prendre en cachette et l'endroit n'est pas très éclairé... Les sablés sont recouvert de pâte à sucre, je ne les ai pas tous pris en photo individuellement, c'est vrai qu'il manquerai un zoom sur le père Noël, le sapin texturé, le deuxième ange, la cloche, le bougeoir,... [Lire la suite]

29 novembre 2010

Cupcakes Hello Kitty de Noël - Christmas Hello Kitty cupcakes

Avec Prunille on ne se lasse pas de le regarder ce cupcake, sûr que celui là ,on ne va pas le manger ! la dentelle du tapis, le sapin sur la robe, le ruban du cadeau, la fleur au chapeau, le nounours, les étoiles, le sapin et Kitty ! autant de détails qui nous font craquer ! Bien sûr, Hello Kitty et tous les sujets en pâte à sucre ont été fait maison ! tout comme le tapis... Pâte à sucre colorée de chez "Pretty Funny life" recette : pour 10 cupcakes: 1 oeuf, 100gr de farine,90gr de... [Lire la suite]
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26 novembre 2010

Panna cotta à la fraise tagada

pour 5 pots (style pots à yaourts en verre) 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 50 gr de fraises tagada 40 gr de sucre 1 feuille de gélatine(ou 1 et demi si vous aimez votre panna très dure) Préparation : Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les faire ramollir.Dans une casserole, chauffez ensemble la crème et le lait jusqu'à frémissement puis retirez du feu et plongez-y les fraises.Couvrez et laissez fondre, remuez (éventuellement un petit coup de mixer pour éliminer tous les... [Lire la suite]
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24 novembre 2010

Harry Potter 7 - 1ière partie...pâte à sucre et sablés

Harry Potter modelé en pâte à sucre et sablés à la noisette, glacés et peints à la main. Ne nous cherchez pas, nous on est au cinéma !!!
23 novembre 2010

Pretty tutu rose pour mettre sous le sapin...

Et voici le premier tutu de la saison destiné à une petite fille , rose avec quelques touches mauve, il est encore bien plus beau en vrai !!... qui veut son tutu ??