09 mars 2011

Pintade fermière des Landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange - Combat des Régions

  Grâce à 750 gr ,je participe à un "combat des régions"  5 blogueurs d'une région cuisinent le même produit, Les recettes sont déposées sur leur blog . Un jury composé de blogueurs landais choisit la meilleure recette de chaque région :  5 blogueurs de la région Île de France reçoivent une caisse de kiwi de l'Adour5 blogueurs Rhône-Alpes reçoivent une volaille fermière des Landes5 blogueurs de la région Bretagne cuisineront des asperges5 blogueurs de la région Nord-Pas-de-Calais cuisineront le fameux boeuf de... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Mardi-Gras king cake - Brioche de mardi-gras (typiquement américain)

J'ai trouvé cette recette sur le site Skip to my lou. La première fois que j'en ai vu une ,j'ai cru que c'était la brioche traditionnelle de marque de brioche ;-) mais non, c'est simplement la brioche traditionnelle américaine pourfêterMardi-gras (et les rois mages !). J'ai suivit la recette mais j'ai dû faire quelques modifications, tout d'abord ,comme très souvent, j'ai divisé les proportions par deux, j'ai également été obligé de rajouter un peu d'eau et je n'ai pas glisser de "baby king" entre le tressage de ma brioche...et... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Lovely Party

  Je voulais vous parler d'un de mes partenaires "anniversaire", vous êtes nombreux à avoir craquer sur la jupe de Prunille, mais attention pas n'importe quelle jupe un(e) pettiskirt de son vrai nom. Cette jupe vient de chez LOVELY PARTY,ainsi que les jolis ballons à pois (très difficile à trouver ,donc retenez bien l'adresse !)lovely party est à la fois d’une boutique en ligne et récemment d’une "vraie" boutique qui s'est installée à Nice (2 rue Joseph Bres).      Barbara vous sera toujours de... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Mes jolies tasses...

J'ai pris mes jolies tasses en photo pour participer à un concours. J'aime beaucoup ces tasses rose tendre et crème, toutes simples mais tellement douces ,parfaitement girly !je trouve que cette photo laisse place à l'imaginaire : tea time entre copines ? arrivée du lapin blanc ou du chapelier fou ? concours organisé par http://halwatishop.com
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05 mars 2011

la fête (n°1) d'anniversaire de Prunille - les photos !!!

Voilà les photos de la petite fête organisée pour l'anniversaire de Prunille, une petite fête entre nous, familiale, en attendant la fête avec les copines. Beaucoup de photos, des jolies photos ,que je ne peut pas toutes vous montrer le reste de la famille ne souhaitant pas forcément apparaitre ici. La recette du gateau arrivera dans la semaine. These are pictures of the little party for the anniversary of Prunille, a small party of us, family, until the party with the friends. Many pictures, pretty pictures, I can not show you... [Lire la suite]
04 mars 2011

Bon anniversaire Prunille 2 !

Le première photos de l'anniversaire au petit matin.Il était vraiment très tôt, moins de 8h, j'ai à peine eu le temps d'installer la petite déco... Avant même le petit déjeuner ,ouverture des premiers cadeaux. Prunille m'a sauté au cou en voyant "la jupe qu'elle voulait"dans un très bel emballage cadeau ,très soigné, comprenez un superbe pettiskirt rose pâle et fuschia de chez lovely-party ! des peluches hello kitty, envoyées par une tatie Ballons à pois : lovely party  
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04 mars 2011

Bon anniversaire Prunille !

Aperçu de la journée à venir...Sneak peak of a bithday day. Barette papillon de chez Chocolat show, une boutique très classe pour les fêtes d'enfants (mais aussi organisateur de fêtes) .Butterfly Barrette from "Chocolat show", the store too class children's parties. Et bien sûr,beau gateau et jolie table...And of course, beautiful cake and beautiful table ...
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02 mars 2011

guimauves enrobées de chocolat - chamallow maison - home made marshmallow with chocolate

   Première chose pour cette recette choisir des moules en silicones avec des empreintes pas trop grande (style mini canelés, mini financiers... ici mon moule tupp parfait si je peuis dire car fin et donc souple ce qui va carrément être top pour le démoulage) Faîtes fondre du chocolat noir et recouvrez toutes vos empreintes d'une fine couche de chocolat. vous pouvez étaler au pinceau pour une couche fine. Pour le chocolat, soit vous mettez un demi- carré de chocolat dans chaques empreintes et vous mettez à four doux... [Lire la suite]
28 février 2011

Première expérience au siphon : mousse d'avocat

Il étant tant pour moi de tester mon cadeau de Noël, un siphon Kayser. Pour débuter pas de grosse fantaisie, j'ai pris un livre sur les espumas et chantilly et j'ai gentilmentsuivit recette et mode d'emploir d'un siphon (bien qu'on ne lise pas la même chose partout !!) Une fois mon avocat mixé et additionné de crème, je l'ai versé dans le siphon, j'ai vissé le bouchon puis... (recette de la mousse : mixez 2 avocats mûrs avec un  jus de citron, ajoutez 20 cl de crème liquide, salez) Je me suis préparée à introduire la... [Lire la suite]
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26 février 2011

pyramide de cupcakes

Pour clore le sujet de cette fournée de cupcakes, voici une pyramide de cupcakes, des gros cette fois. Avec le double des proportion de pâte à cupcakes de la recette publiée hier et avant-hier, j'ai fait 22 minis et 12 gros cupcakes. pour la recette du glaçage, j'ai pu tout faire (sauf 2 gros cupcakes) avec les proportions données dans la recette d'hier. Mes photos sont bof, je crois que j'ai choisi une mauvaise couleur de fond, en plus je crois avoir sali mon objectif (ben oui cuisiner et faire des photos en même temps c'est... [Lire la suite]
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