22 décembre 2011

Un bonbon maison de 1 kilo ! {ourson gélifié} [recette ]

Bonbon fait pour un fou de bonbon gélifié type oursons et crocodiles Har**o . J'avoue que j'ai hâte de voir ce que ça va donner à la dégustation ! Sur cette photo ,je vous met l'ourson de 1 kilo à côté des petits bonbons Hello Kitty fait précédemment ,on voit bien la différence de taille !!! Ci-dessus ,le nounours dans son moule en silicone. pour la recette j'avais tout pesé et noter précisément mais évidemment ,je retrouve pas ma feuille, quelqu'un a du fouiller dans mes affaires ... heureusement ,je n'ai pas une trop... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

truffes au chocolat caramel {recette}

Voici la recette des truffes chocolat/caramel de mes "boîtes de conserve cadeaux". En premier il vous faut faire un caramel (beurre salé ou pas) 190 gr de sucre - 190 gr sugar 50 gr de beurre salé (ou beurre doux + 1/2 cc de sel) - 50 gr salt butter 20 cl de crème fraîche liquide - 20 cl cream faire fondre le sucre +  le beurre, laissez cuire jusqu'à ce que le mélange prenne la couleur du caramel (10 minutes environ, surveillez !). Ajoutez la crème chaude et laissez cuire  5 minutes. Hors du feu... [Lire la suite]
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16 décembre 2011

Cadeaux de Noël {fait maison } dans une boîte de conserve [ DIY ]

Une façon originale d'offrir un cadeau gourmand. Une présentation qui surprendra et fera cogiter vos amis "mais comment tu as fait rentrer les trucs dans la boîte?" Cette idée ,je l'ai trouvée sur le blog de Valou. Le principal "secret" s'est qu'il faut ouvrir sa boîte de conserve par dessous ! Ensuite bien sûr, il faut la laver et bien la sécher...vous vous en doutiez ,non ? Ensuite il faut pensez à remplir sa boîte en rangeant les choses à l'envers ! l'étiquette joyeux Noël face contre le couvercle. puis un papier sulfurisé,... [Lire la suite]
15 décembre 2011

Brioche "tête de Père Noël" { santa bread } Xmas - recette [DIY]

Une brioche de Noël tout à fait craquante !! Cela faisait plusieurs semaines que je voulais la faire, j'ai bien cru que je n'y arriverai jamais ! On a beaucoup hésité à couper la tête du père noël mais finalement la bonne odeur de brioche dans la maison a été plus forte !! pour la brioche: mettre dans la cuve de votre map : 180 ml de lait 1 oeuf battu 1 bouchon de fleur d'oranger (et un autre de rhum selon les goûts) 350 gr de farine 1 cc de sel-60 gr de sucre- 1 sachet de levure. 30 gr de beurre fondu sélectionner le... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Best of de mes recettes de Noël (+ link party 2011 )

Tout d'abord ,je vous propose de jeter un coup d'oeil à la "link party de Noël 2010", où vous trouverez mes recettes mais aussi celles de mes lecteurs (ainsi que quelques idées cadeaux ,décos, DIY...) Et voici quelques liens vers des recettes de saison. (même si vous en trouverez d'autres sur le blog, en rapport avec Noël que je n'aurai pas répertorié ici, n'hésitez pas à faire une recherche dans la barre "recherche" sur le côté droit du blog) Biscuit matriochka Bonhommes en pains d'épices Bounty Brunch de Noël buche de... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

Hello Kitty cake pops - version 2 -

Vous vous souvenez peut être de la première version et de son tuto (sinon, un petit clic par ici pour voir ). Voici une nouvelle version, une nouvelle façon de faire des hello kitty cake pops, peut être plus légère (à manger) et plus facile (à faire), peut être.... ici l'astuce est de se servir du moule Hello kitty et d'y faire cuire des petits fondants au chocolat dedans . RECETTE DU FONDANT (clic) Ensuite plantez un baton dans les petites têtes puis faîtes fondre du chocolat blanc et trempz les têtes dedans. Déposez 2 coeur... [Lire la suite]

11 décembre 2011

L'esprit de Noël, à pas feutrés, va finir par entrer dans nos maisons...

joy to the world ...   photos prises hier au marché de Noël...Prunille a fait sensation partout où elle passait avec sa belle jupe ;-)) Je participe au concours de Noël avec Dailymotion et CanalBlog. 
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09 décembre 2011

Gateau cirque, cheval, violoncelle et guitare { pour une petite fille qui a beaucoup de passions }

Comment réunir autant de passions différentes sur un seul gateau ??? Voilà une question qui m'a fait faire des noeuds au cerveau pendant quelques jours ! J'avais carte blanche pour le gateau, j'ai donc fini par laisser aller mon imagination (en espérant que ça ai bien répondu aux attentes !) La première chose à laquelle j'ai pensé ,c'est le sablé recouvert de pâte à sucre et peint à la main que j'allais planter sur le gateau : joli sachet "milk and paper" (trèèès jolie boutique en ligne pour la papèterie, le masking tape,... [Lire la suite]
07 décembre 2011

Douceurs de Noël pour une bonne cause... { la vente de gateaux de l'école}

Je vous préviens c'est ce matin sur le marché alors mes voisinettes, copinettes, etc... on vous y attend ! Pour vous mettre l'eau à la bouche voici ce que j'ai concocté, mais il y aura encore beaucoup d'autres choses (croquants, sablés ,mendiants, gateaux) et de magnifiques guirlandes naturelles faites par les CE1, je sens qu'elles vont s'arracher celles là ! Des cuillères de chocolat pour accompagner le café ou à faire fondre dans un verre de lait chaud ! RECETTE BOUNTY MAISON (clic) (c'est bien 200 gr de noix de coco pour... [Lire la suite]
05 décembre 2011

Brunch du dimanche " my little cottage" pour thanksgiving

Pourquoi "my little cottage" ? Et bien ,j'ai donné l'habitude à ma petite famille de donner des thèmes à mes brunch, un jour à New York, un jour à Noël, un jour en Ecosse...Alors lorsque Prunille a vu la table elle m'a dit "on part où maman ? "...à vrai dire cette fois-ci ,je n'y avais pas réflèchit alors comme j'avais sorti ma jolie vaisselle que je trouve un brin vintage et romantique, j'ai pensé aux maisons dans les tons poudrées, des petits cottage au féminin...et thanksgiving c'est que le brunch date d'une bonne semaine (juste... [Lire la suite]
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